黒ラブと旅を再開します

みなさま、こんにちは　(^^)/
ちょっとお天気が良くなると、花粉が飛んで困るなぁと思ってる
空母です

２月２０日納期分が、やっと残り少なくなってきました
納品へ行かない日は、溜まってる事務仕事の日ですが
机に向かうと眠くなり・・・ついついネットへ
ブログを更新しちゃったりして〜（写真が溜まってるんだもん）
ダメですなぁ　(；一_一)



さてこのババヘラミルキーは、秋田県限定販売です

ババヘラとは、路上販売しているアイスの事

　

こんなふうにパラソルの下で、おばあちゃん（ババ）が売ってる
ピンクと黄色の２色のアイスを、へらでコーンに乗せてくれるらしい
達人に出会うと、ミルキーの写真のような花の形に、盛ってくれるらしい
ミルキーはイチゴとバナナ味ですが、各おばあちゃんによって、味は違うらしい
ババ（おばあちゃん）がへらで盛るから、ババヘラアイス
ギャル（バイトの学生）がへらで盛る、ギャルヘラアイスも
夏休みには出没するらしい・笑



そうそう、先月買ったセラミックのフライパン



ねえねえ、見える？
傷っぽい汚れが。。。
フライ返しは、シリコンのを使ってるから、傷なんてありえない
焦げ付きはしないから、いいんだけどね
しっかり洗っても、黒ずみが取れない(+o+)
白だからっていうのもあるけど



傷付かないっていう動画の内容と、随分と違うじゃない？
やっぱ、アメリカ製の通販は、誇大広告でダメか？
それと、３個とも深さが浅いので
炒め物をすると、具材が外に飛び出ちゃう
中華鍋サイズが必要だったなぁ
と思い。。。
捨てるつもりの深型フライパンを、また戻しちゃった(^_^;)

この右側の白い入れ物は、セラミックでできている「おひつ」です

母さんちは、昼と夜に１日２回ご飯を炊いているんですけど
その都度、どうしても少し残っちゃう

そんな時は
ジプロックのコンテナに入れて保存したり
ラップに包んで冷凍したりしています

ジプロックのコンテナは長く使っていると、コンテナに匂いが付くような？
温めたご飯の味が、良くないような？
そんなふうに感じておりましたら
パルシステムのカタログで、このおひつを見つけたんです
残りご飯をおひつに入れて、冷蔵庫に保存して
食べる時は、電子レンジで２分ほど温めて出来上がり
（時間はご飯の量で変わります）



湯気が写らなかったので、ほんわか感が伝わっていませんが
炊きたての感じでしっとりと温まります
電子レンジから取り出す時に、おひつを持っても熱くないのも良い点です

セラミックの気孔が水分を吸収し、乾燥を防いでニオイも吸収するので
おいしく保存することができるらしいです
１日１回炊いて、炊飯器の保温で保存して
黄ばんだご飯にして食べるよりも
おひつに移して保存して、電子レンジで温めて食べる方が
節電にもなるらしいですよ

３００年の歴史を持つ料亭の (建造物は国登録有形文化財）
日影茶屋本店へ行ってきました

娘のお誕生日のお祝いです　

なんて言っちゃうとカッコいいのですが
レクサス販売店から、ペアの招待を頂いたからなの
そんな事がなきゃ、葉山まで行く機会はめったにないしね〜　(^_^;)
父さんはこういう所は好きじゃないので、自らすすんでお留守番です
おばあちゃんを誘って１名追加で、親子３代でのお食事会
どんなお料理が出るのか、楽しみぃ〜♪

　

駐車場から左写真の小道を抜けてお店へ
右写真は、蔵を利用したバーの入り口

　

ところどころに、風情のある演出がされています
こういうところから、老舗の味を出してるのね

　

土曜日でお天気が良かったので、海岸道路が渋滞していると思って
早めに出たけど、以外にスムーズに来て３０分前に着いちゃった
開店の準備ができるまで待つ間



お店の方の勧めで、お庭を散策していました



後ろに写っている部分は、テーブル席です



私達は仲居さんの案内で、錦鯉が泳ぐ池の向こうの離れへ
雪見障子の向こうに、母さんが写ってるの見える？

　

灯りをつけましょ　ぼんぼりにぃ〜♪
お花をあげましょ　桃の花〜〜〜♪

本日のお献立は弥生の節供料理だから、お部屋にもこんな演出 （≧∇≦）



葉山で集合したので、私と娘は運転手だから、おばあちゃんだけ日本酒で乾杯



私と娘は、だったん蕎麦茶



お昼を少なめにしてきたから、お腹がすいて準備万端よ(^_-)-☆



１品目を食べる前に、全員で記念撮影

さて、ここから、お料理の写真でございます　(^^)/

　

先付け　山菜と子持ち若布春浸し　　このわたの茶碗蒸し



前菜　春子鯛押し寿司・葉山葵と帆立貝の浸し海老と針魚手網寿司など
長芋の甘酢漬けを、桜の花に作ってある
こういうお料理の趣向が、『日本料理』って感じです



椀 青豆の摺り流し 梅花真丈
椀のフタを開けると『わあ！ 綺麗』と思わず言ってしまう
鮮やかな色合い



造り 季節の魚 盛り合わせ
『本日は良い鰯が入りましたので、どうぞお召し上がり下さいませ』
なるほど、美味しい(＾ｰ^)ノ



お造りを完食すると、福禄寿の文字が現れた！
器が凝っているので聞いてみると、京都から仕入れているそうな



焼き物 桜鱒の木の芽焼き 煮物 若筍煮 信田巻
金柑の甘露煮の包丁細工の素晴らしさ
すべてのお料理の出汁の美味しさに、板前さんの丁寧な仕事が伺えます



揚げ物 オニカサゴの唐揚げ
『お献立とは違いますが、
オニカサゴは滅多に入りませんので、唐揚げにしてお出し致しました』
美味しかったのですが、骨の部分が固かったのがちょっと残念 (^_^;)
出雲の玉造温泉で食べた、カサゴの唐揚げには負けちゃったなぁ



蓮の実のおこわと麦味噌のお汁
もうね、出汁が美味しいからおこわとかお味噌汁は、言うまでもなく美味しいの
この時点で、お腹いっぱいな感じなのに、3人とも全部食べちゃった(笑)



水菓子には、イチゴとリンゴとメロンと八朔？が入ってた
おばあちゃんはフルーツ嫌いなのに、全部食べちゃって
帰りの車で、初めてフルーツ食べたってずっと言ってた(酔っ払いか？・笑)



レクサス販売店様からでございますって、お菓子のお土産まで貰っちゃった
娘のお誕生会だけど、私も大満足な食事会でした
運転手役でいいから、違うメニューでまた行きたい！！

写真のアイスクリームは、ミュウママさんお勧めの
Hilo Home made Ice Creamのアイスクリームなのだ！
http://www.hilohomemade.jp/（←通販があるみたい）

冬のアイスっていうのも、美味しいもんじゃのぉ〜　( ^)o(^ )

海岸通りのサーフショップで売っていたので
まとめ買いして来ちゃった　(^_^;)
バナナとマカダミアナッツとチョコレートのBanana Mac Fudgeと
コナコーヒー１００％のCacao Chocoleteと
Hawaiian Saltを食べたよ(^。^)y-.。o○
定番のバニラとラムレーズンが、まだ残ってるんだぁ〜
バニラは空ちゃんにもあげようっと


元気になると食欲が湧く

おデブには、負のスパイラルだけど、気にしな〜〜〜い（笑）




写真は、豊前海の名産品で干しキヌ貝

このままだと硬いので、軽くあぶって食べると少し柔らかくなるよ
ストーブの季節には、モッテコイのおつまみよん♪
味はね
お土産とかで売ってる、硬い干しホタテ貝が有るじゃない
あれと似ていて、噛めば噛むほどに味が出るって感じ
歯が強いうちじゃないと食べられないから
入れ歯になっちゃう前に、お試しあれ(^^)/

皆さんこんばんは、花粉にやられっぱなしの空母です。(>_<)

みなさまからのコメントやメールを読んで
涙、涙、また涙。。。
涙腺が緩みっぱなしの母さんでした
『いつまでも、目の周りがヒリヒリするぜ』なんて、ほんわかしてたら
だんだんと、痒くもなってきた

ありゃりゃ！！
こりゃ、花粉だよ〜〜〜　　注意報が出てるしぃ〜〜〜
なんとも三枚目な、ワタクシでございます　(^_^;)


命日にあの日の事を色々と思い出して、おセンチになっていた私に
あったかいメッセージを、たっくさん頂いて
ものすっごく救われ、暗い気持ちが消えていきました
皆さんの言葉を借りて、空が
『気にしなさんな』って言ってくれたようで
みなさんが口々に言って下さったように
空は苦しまずに静かに逝ったんだって事を
信じちゃえ！って思いました
今日限りで後悔は、心の奥の奥の奥の方へ仕舞うことにします



毎朝あげていた、空の好きなパンの朝食を
心に決めていた１年が経ったので、あげるのをやめました
これからは、毎日じゃなくて、その時々でお供えしたいと思います

いつまでもうじうじしていないで、楽しく生きるぞ―――(^O^)／

未来は果てしなくあると思っていた若い頃と違って
なんとな〜く、先が見えてきた年齢になったからには
残りの人生を楽しまなきゃ、損だもんね

みなさま、こんな私を勇気づけて下さいまして
心から、お礼申し上げます
感謝感激雨あられでございます

あっ！
『こんなに単純に元気になるんなら、ほっとけばよかった』ってつぶやいた？
まあまあ、そうおっしゃらずに、これからもよろしくお願い申し上げますm(__)m