青森県の旅で発見した、ご当地食品です。
食料品店に、カップ麺と並んで普通に販売されていました。 『これは、食してみなきゃね!!』
数種類の中から、パッケージの写真が美味しそうだった、このカップをチョイス。 しょうゆ味と味噌味がありましたが、しょうゆ味を買いました。 カップのなかには、 南部せんべいと鶏肉と野菜などの調理済みレトルトパックとフリーズドライ葱の袋。 全部をカップに入れて、だし汁を入れ、熱湯を注いで待つ事5分。
出来上がったのが、これ。(右写真)
南部せんべいが膨張して、ふよふよ。 見た目は、ちょっとまずそう? ふよふよになった南部せんべいは、お麩(フ)みたいな食感です。 だし汁は、鳥肉のスープがしょうゆ味と相まって超ウマイ!! 和風ベースなので、ラーメンの代わりにせんべいが入っているというよりも ”すいとん”とか”お雑煮”の、南部せんべいバージョンみたいです。 お麩が好きなので、ふよふよせんべいの口当たりも、問題無く スープの味を楽しみながら、美味しく完食しました。
これ。 見ると食べるのとでは大違い。 の、見本みたいな食品でした。 追記 南部せんべいと書いてありますが、どうやら、せんべい汁用のせんべいのようです。
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