黒ラブと旅を再開します

初代旅犬の魂と2代目新人旅犬と高齢夫婦で、旅を再開したいと思います
 
2012/01/28 15:04:03|2012年
凍える・・・

う〜〜〜  さむ。 
洗濯干してたら、真っ白になった富士山方面から、冷たい風が吹き付ける〜
いっきに、手が凍えた。  寒い!!

今朝の地震の震源は、河口湖町だったね。
最近、関東で70%の割合で大地震が来るって、発表されていたから

みしみし・・・どんっ!!

と、下から突き上げを食らった時は、ビックらしたよ。
直ぐに治まって安心したら、また、どんっ!!と、来たもんね。
大丈夫かねぇ・・・・・・やだねぇ・・・
富士山さん。
いつまでも、静かで美しい富士山でいておくれ〜

昨日の夕方のお散歩では、燃えるような夕焼けを見た。
   
携帯の写真を大きくしたんだけど、燃えてるみたいな雰囲気は、わかる?

「明日はお天気で、洗濯日和だ。」なんて、勝手に想像してたんだけど
全然違ってて、地震だったわね。
河口湖のてっちゃん所は、大丈夫みたいだったから、ひと安心したわ。

話は変わって木曜日の事。
今年のお味噌を、仕込みました。 とりあえず、10キロ分だけ。
生こうじに塩をまぶして一晩置いて、ふたを開けると、甘いような良い香りがするのよ〜♪

麹は、玄米のこうじを使ってみました。
発酵には時間がかかるそうですが、味が、まろやかになるんだって。
減塩がもてはやされている昨今、なのに、前回は・・・
塩が強〜い味噌を作っちゃったしぃ〜
今度は失敗しないように、塩の分量は、しっかり注意しましたよ。
2シーズン目の「まめみんさー」活躍しました。
茹でたてホカホカのお豆を使ったのが良かったのか、、、
前回は、目詰まりを起こしちゃったけど、今回は、一切なし。
にょろにょろと、豆のミンチを作り出してくれました。
これがね、美味しいんだわ。
何の味も付いていないんだけどね、豆だけでこんなに美味しいとは。。。
大豆って、偉いよね。
枝豆で楽しませてくれて、さらに成長して、
豆腐になったり、味噌になったり、醤油になったり、欠かせない食品だわね。

あと10キロは、この生こうじで仕込んでみようと思います。
豆を煮るのに、とても時間がかかるんで、次の仕込みはいつになっちゃうかなぁ。

そういえば味噌って、昔の武将が戦に行く時に携帯して持って行ったんだよね。
味噌瓶がいつも家にあれば、災害の時の非常食になるかな?
味噌にお湯注いで飲むだけでも、暖と栄養が取れそうだもんね。

またまた話は変わって。

まいど、イラッときちゃうもの。 

もっと、気持ち良くはがれるようにしてくれないかなぁ〜
綺麗にはがすのに、かなり手間がかかるよ。








2012/01/25 10:20:56|空です
うん●が、ころころっと (T_T)

今朝の散歩も、凍てつくような寒さでした〜
階段の手すりも、道路も、雑草も、凍ってましたよ。 ひぃー


毎日、のらりくらりの、行き先は空ちゃん任せ、なんていうお散歩をしています。
爺犬は、道路の横断も一苦労です。
車が来なくなるのを見計らって渡るので、なかなか渡れない。
バスがちょうどバス停で止まったので、『今だ!』 と、思って渡ったのですが
道路の中央当たりで、空ちゃんの動きがストップ!!


あっりゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁ


おしりから、ころころっと、うん●が!! 
43キロの巨体を抱きかかえる訳にもいかず、ハーネスをひっつかんで
大急ぎで、バスの前を通り過ぎたのであります。(怪力、母さん)

バスが止まると、その後には、車も並ぶ。
道路の中央に鎮座したうん●は・・・行く末を、ハラハラして見てたけど
轢かれる事も無く、なんとか無事でありました。

今までは、うん●ポイントがあって、
なんとなく植え込みなんかに顔を隠しながら、用を足したものでしたが
爺犬になったら、突然、どこでも、もよおしちゃうみたいで〜
シッコも、1回が長くなり、マーキングの分を残せなくなったみたいです。

あ〜あ。
幅広の道路の横断は、恐怖だ〜!!








2012/01/23 16:30:01|2012年
大礒  國よし
ミシュランで1つ星の鰻店が大礒にあるんだけど、後学のために行ってみない?
って、娘からのお誘いがありました。
なので、父さんと3人で、昼食へ行ってきました。
最高に美味しいと思っている、『うな新』の鰻とどう違うかな?
お店は、大礒にある、「國よし」です。

国道1号線に面していて、駐車場はちょっと狭いので小型車がお勧めです。
創業、享和3年(1803)の老舗 
そんな老舗に、ふざけたコートを着て入って行く、31歳の娘〜
一応、新妻。ちなみにたっくんは、お仕事で不参加で残念。→    2階のお座敷に通されて、お料理を待つ。
こちらは、お品書き。
まずはじめに登場したのが、きも焼き
     
右みたいなアングルで写すと、美味しそうに写るんだよって、娘。
なるほど、、、そうかもしれない。
で、次のたまご焼きは、そんなアングルで。
なかがとろっとろの、熱々のたまご焼き。  薄味です。
この後、お仕事が待ってるので、お酒をぐっとこらえる父さん。
もちろん、私も飲んでませんよ。(笑)
メインの、特選うな重。 
いやいや、大きさにビックリ!!
なんでもこのうなぎ。。。
天然のものと同じく二年以上かけて育てた(一般的な養殖鰻は六ヶ月で出荷されます)
鰻の中から、いちばん状態の良いものを選んでお出ししています。
  だって〜
私達が注文したのは、昼食メニューの鰻重セット

「今日は、こちらの鰻も特選と同じ物でございます。」
なんて、仲居さんがおっしゃる。  いやいや、得しちゃったじゃない。
全体的に、味付けは薄め。
健康に気を使っているからか、お上品なお味だからか。
うな新とは、2.5倍の料金の差があるんだけど、そこまでの味の違いは・・・
私たち庶民の舌には、わからなかった。
きっと、うなぎ自体のお値段が違うんだろうね。
あとね、ミシュランで評価されたんじゃないかなっていう、お店の心使いが
お茶。
初めは、普通の一般的な白いお茶碗に、普通の緑茶。
   
うなぎが出てきたら、ほうじ茶が大きめの器に。(左)
デザートのあとは、小ぶりの器に。(右)
これって、石田三成と秀吉の出会いの話みたいだね。 外人好みか?

ちなみにデザートは、豆乳ブラマンジェ黒糖がけ
黒蜜が美味しかったよ♪
特選うな重には付いてないけど、お昼のセットには付いてる。
お昼のセットは、断然お得よ。







2012/01/20 14:08:01|空です
寒いから、こたつ犬


頭隠して尻隠さず。
ぐふふっ 
事務所から戻って部屋を覗いてみれば、空ちゃんの姿が無くってね。
どこかと探したら、コタツのなかに半分入って、ぐっすりと寝ていました。
いつもは、父さんとコタツでお昼寝しているんですが、
今日は父さんが居ないんで、ひとりで潜り込んだみたい。
身体が固くなっても、どうにかこうにか、今年もこたつ犬してます。
我が家のコタツは、空のために高くしているので、ちと、使いづらいっす。

空ちゃんのお散歩の距離が短くなったからか、ただ食べ過ぎなだけか・・・(たぶん、食べ過ぎ)
体重が増加傾向にある、母さん。
そんな、母さんのもとへ美味しい物ばかりが、次々と届くんで、嬉しい悲鳴をあげております。

       
こちら、人形町土産の本場もんの 『人形焼き』
うれしいことに、桜の花入りの紅茶も貰ったの。
春を思いながら、桜の香りと人形焼きのお・や・つ。  う〜ん、たまらんっ

それからね、取引先の社長さんから、福井のエビ&カニが届いたんです〜♪
以前いらした時に、雑談のなかで
『私、エビ&カニに目がないんです。』なんて話したら
『福井へは、出張でちょくちょく行くんで、今度送りますよ。』なんて返答があったんですよ。
そしたらね。
リップサービスじゃなくって、ホントに、どっどーーんと届いたの!!  ありがたや〜


しかも、冷凍じゃなくって浜茹でものだから、瑞々しいの♪♪
子持ちの甘エビまで入ってて、甘エビの頭は、味噌汁に〜
ご馳走様でございました。 

お二方のご厚意で、おかげさまで母さんは、ひとまわり大きな人間になれました。
しあわせ〜 








2012/01/18 13:48:01|2012年
宿体験記を書いて、得しちゃお♪
数年前から、ペットと泊まれる宿を検索するのに利用している
STAY WITH DOG というサイトがあります。
こちらのサイトに、利用したペット宿の、感想を投稿するページがあるのですが
こちらもまた、数年前から投稿させて貰っています。
http://living-with-dogs.jp/stay/report/index.html  (←投稿サイト)

私の書いた幼稚な内容でも、写真と一緒に掲載して下さり
http://living-with-dogs.jp/stay/report/miaikan-j.html (←正月の美合館の体験記)
謝礼として、3000円のお小遣いが貰えちゃうのです。
なので、空ちゃんの宿泊料金が浮いちゃうので〜す。(笑)
こちらのサイトでは、体験談を投稿して下さる方を、募集中なのですよ!!

こちらへいらしている皆さんは、ペット宿へのお泊りの達人ばかりだから
ちょちょいっと体験談を書いて、お小遣いをゲット出来ちゃいますよ〜
2010年の体験談から、応募OKなので、今日から投稿出来ちゃうよ。(^_-)-☆







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