2012/04/30 10:04:04｜その他

海老根

30数年前、親と里山で採取した海老根が今年も咲いた。毎年6から7箇所から茎を出し、花を咲かせるのだが、今年は3箇所しか茎を出さなかった。ネットでいろいろ調べて見ると、海老根特有の病気があるようだ。この病気を防ぐことはできないようだが、枯らさない様に大事にしたいと思う。

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2012/04/22 19:55:50｜その他

リベンジ！

以前、ヤマ○キパンまつりのシールを集めたのに、引き換え期限が過ぎてしまい無駄にしましたが、今回はモーニングボウルを７個ゲットしました。お菓子作りに丁度良いサイズです。卵を黄身と白身に分けるときや、粉類の分量を量るのに重宝しそうです。

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2012/04/08 23:48:49｜料理

さつまいも蒸しパン作りました。

さつまいも入り蒸しパンを作りました。材料は、薄力粉100ｇ、砂糖40ｇ、卵1個、ベーキングパウダー5ｇ、さつまいも小1本（細かく刻んでおく）、生クリーム80ｇ（人肌程度に温めておく）、サラダ油大さじ1です。下準備で粉類は全て一緒にし、ふるっておきます。卵を泡だて器でよく混ぜ、そこにサラダ油を入れ再度よく混ぜます。そこに生クリーム、粉類、さつまいもを混ぜます。今回は弁当用カップに6分目くらいまで入れ、蒸し器で15分程度蒸して出来上がりです。シリコンカップを使うと良いかもしれません。弁当用カップでは形が崩れてしまうので。でも美味しかったです。さつまいもが余ったので洋風いもようかんも作りました。

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2012/04/01 23:18:53｜その他

テレビ当選

先日ディーラーからオイル交換1,000円のハガキが届いたので、オイル交換をしました。帰りに、「送られてきたハガキを抽選箱に入れてください。もしかしたらテレビが3名に当たりますから」と言われました。言われるがままに箱に入れて帰りました。すると1週間後に電話があり、液晶テレビ当選しましたと。びっくりしました。今年の運すべて使い切りました。

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2012/03/17 21:37:17｜料理

白玉あんみつ作りました。

白玉が食べたくなり、白玉あんみつを作りました。寒天は前日に作りました。白玉は子供が丸めました。大きさがマチマチですが、そこが良い感じです。餡子は豊原町にある鈴木製餡所　湘南の夢（こし）を使いました。缶詰のみかんをのせ、黒蜜かけて食べました。美味しかったです。が色味にほしかったです。

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