このところ忙しくてなかなかお菓子作りができなかったのですが、家族の誕生日だったのでチョコレートケーキを作りました。材料は�@砂糖80g、玉子3個、�A薄力粉70ｇ、ココアパウダー20g、�Bケーキ用マーガリン20g�Cチョコレート120g、生クリーム100�tです。�@をハンドミキサーで白くフワッとするまで混ぜ、�Aをふるい入れ、サクッと混ぜる。次に溶かした�Bを入れ、角型（20�p）に流し入れる。180度で20分焼く。チョコを湯煎で溶かし、生クリームを入れ混ぜる。焼けたスポンジを半分に切り、�Cを中と周りに塗り、ココアをふるい掛け、出来上がりです。スポンジが少し硬かったですが、家族には好評でした。

　実家の帰りに中井町にオープンしたブルックスカフェへ行ってきました。なんと足湯に入りながらコーヒーが飲めます。温かいコーヒーを飲みながら足湯に入ると体がとても暖まりました。200円でいろいろな種類のコーヒーが飲めます。残念ながらコーヒーカステラは売り切れで食べれませんでした。リベンジしたいと思います。めずらしい花が咲いていたので思わず写真撮りました。名前は何という花なのでしょうか？