柳島屋

良い食品づくりの会の基本理念4条件・4原則をお店のバックボーンとしております。良い食品の4条件 1 何より安全 2 おいしい 3 適正な価格 4 ごまかしがない 良い食品を作るための4原則 1 良い原料 2 清潔な工場 3 優秀な技術 4 経営者の良心
 
こんぶ土居
天然真昆布 100g ¥1.890-  最上級の川汲浜の天然真昆布
 (寸切り)   30g ¥494-

刻み昆布   50g  ¥772-  川汲浜の天然真昆布を刻んだものです。一つまみ入れると味が良くなるだけでなく、すぐに柔らかくなり昆布も召し上がって頂けるので大変ヘルシーです。熱湯を注ぎ昆布茶に、酢の物、煮物、一夜漬、佃煮、炊き込みごはん等に。


昆布粉     36g袋入  ¥662- 
         (18g×2 詰替用)   人気グルメ漫画「美味しんぼ」の89巻でも紹介された秘密の小ビン「昆布粉」です。川汲浜の天然真昆布を粉末にしたもので、食塩等は一切添加しておりません。手軽な昆布だしに、かくし味としてあらゆるお料理に最高の調味料です。又、塩少々を加え本当の昆布茶として、健康飲料に。







2017/04/21 8:10:42|焼酎
「明るい農村」原酒 美しい日本の農山漁村
 おはようございます! 

きょうは曇っており、ちょっと寒い感じです!

 でも、体操はやります。 体脂肪一桁を再び!!!

今日のご紹介は「明るい農村」原酒 「美しい日本の農山漁村」

4月20日に新発売された商品です!  楽しみに!!!

 かめ壺焼酎「明るい農村」は、アルコール度数25度ですが、平素より、多くの皆さまから「明るい農村 原酒」のご希望をいただいておりました。

本来なら、蔵人たちにしか味わうことのできない、荒ろ過の原酒です。

農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、明るい農村の原酒。

焼酎本来の芳醇で、濃厚な風味をストレートやロックでお楽しみください。

 <銘柄由来>
わたしどもは、NPO法人「日本で最も美しい村」の活動をしています。

失ったら二度と取り戻せない、美しい農山漁村の景観や環境、文化を守るための一環として、この銘柄名にしました。竃カ島町蒸留所 H・Pより
 
アルコール度数 36度
720ml ¥1.728-(税込)
蔵元 鹿児島県霧島市 竃カ島町蒸留所

 柳島屋 青木昇次 







2017/04/18 6:45:18|ワイン
オーガニックワイン「レ・カルリーネ メルロー」
 こんにちは! 暖かな日和ですね! 

 きょうのご紹介はオーガニックワインの上を行くSO2無添加!

 「レ・カルリーネ メルロー」赤

タイプ フルボディ

生産者:レ・カルリーネ

原産地:イタリア ヴェネト州

使用ブドウ:メルロー100%

アルコール度数:12.5%

ソムリエコメント:ガーネットに近いルビーカラー。力強いブーケ。ラズべリーやほのかな草の香り。ほどよいタンニンが感じられるしっかりとした骨格のフルボディのメルロです。
亜硫酸無添加(SO2フリー)ですので、開栓後は2.3日の間にお飲みください。
ろ過方法に動物由来のゼラチンや卵白を使わないほか、厳しい審査を通ったヴィーガンワインの認定を取っています。

オーガニック認定機関:ICEA
    
  750ml 2、489円(税込)

 他に「レ・カルリーネ カベルネ」赤

 タイプ ミディアムボディ

  750ml 2、489円(税込)

生産者 レ・カルリーネ
 レ・カルリーネのぶどう畑と醸造所はヴェネチアの北東、DOC地区の一つリソン・プラマジオーレにあり、石灰岩とその上の粘土の層からなる土壌がミネラルが豊富でワインの品質とアロマ成分をもたらします。ぶどうは全て有機栽培され、自然と周囲の環境が守られており、糖度の高い最高品質のぶどうに、伝統的醸造方法と新しい技術が加わりすばらしいワインになります。また、近年は多くの要望を受け、ヴィーガンワイン造りにも着手し始めました。        

柳島屋 青木昇次







2017/04/15 11:05:00|ワイン
甲鐵百年 ワイン サドヤ醸造
 おはようございます! 

きょうは少し暖かいようなお天気で、気持ち的には体操をしたのですっきり!

 きょうのご紹介は山梨県甲府市内に在るサドヤ醸造のワインです。

サドヤ醸造がワインを作り始めてから、百年を記念したワインです。

 甲鐡百年
日照時間日本一、良質な醸造用ぶどうの産地として知られる、茅ヶ岳山麓産のブドウ2種をオーク樽に貯蔵、育成し熟成をしました。
マスカット・ベーリーAは穂坂地区産を、メルロは明野地区産を使用し、お互いの個性を活かし合うよう
アッサンブラージュ(ブレンド)を行いました。
次の100へと繋がる伝統をあらわす記念碑的なワインです。
<赤 ミディアム>
750ml
¥2,160( 税込)

 楽しみですね!
 
       柳島屋 青木昇次







2017/04/10 14:38:17|ワイン
オーガニック スパークリングワイン
 こんにちは! 
きょうは体操をやりました。 アンチエイジングのチベット体操!
 腰が痛くなり、体のバランスが崩れて、要するに老人病ですね?

きょうのご紹介はオーガニックのスパークリングワインです!
前から探していて、なかなかお目に掛かれなかったのですが、その道にはその道があるんですね!

「スプマンテ オーガニック エクストラ ドライ」
生産国 イタリア 
品種 トレッビアーノ
特徴 白/中辛口
味わい
明るい麦わら色のワインは、香ばしいトーストしたような香りや熟したぶどうのフルーティなニュアンスも感じます。心地良い泡のタッチと果実の風味との調和に後味の爽快さが楽しめます!
容量 750ml
価格 ¥1.782-(税込)

  柳島屋 青木昇次







[ 1 - 5 件 / 203 件中 ] 次の5件 >>