ベジタブルグルメな晩ごはん日記

立春も過ぎたことですし・・・
お雛様を出しました。

出しているとヒナが邪魔してきて、大変のなんのって

でも自分もそうだったけど・・・お雛様を出す作業って楽しいんだよね〜
これで７段飾りでアイテムも多いと、なおさら。
たった２体の人形でもヒナは大喜びです。

今年はお雛様の扇子、お内裏様の刀やシャク、などお手回りの品も飾り付けました。
でも、桃の花だけは相変わらずむしられそうなんで、今年も花は１００円ショップのチューリップで代用。
全て揃えて飾れるのは来年かな

ヒナの名前の入ったオルゴールがついているので、
「ここ、ヒナの名前が書いてあるんだよ」
って教えてあげると、
「ヒナよ〜」
と嬉しそうにダーリンに説明してました。
女の子はやることがかわいい

お雛様を見ると、もう春だな〜って気分

ってことは・・・そろそろコイツらも・・なんとかせねば

冬の間、あちこちから頂いたり、宅配で届いたりで、冷蔵庫に溜まってしまった柚子やだいだい、シークワーサー。（写真�A）
揚げ物に絞ったりして使ってたけど、そんなんじゃ消費しきれずにまだこんなに

柚子隊員「隊長！早く手動命令を〜！
　　　　　そろそろ腐りそうです」
だいだい隊員「隊長！シカトするのはやめてくださいっ」

隊長「いや・・シカトしてたつもりはないんだけど
　　　　こうなったら、全部一気に出動だーー」

で、全部一気に絞って、ポン酢醤油を作りました。

出来立てを使って、根菜のポン酢醤油炒め（写真�C）
レンコン、里芋、人参を多めの油でじっくり炒め、赤＆グリーンのピーマンを加えて味付けはポン酢醤油。
簡単で美味しい炒め物です。