酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2020/09/25 10:02:03|お食事・お酒
風、やまないなぁ…
て言うか、昨日よりも強くなったような気もする?
自転車自転車に乗ってるとふらつく時があるから
皆さんも十分にお気を付け下さいね。

写真の魚、知ってますか?
堤防で釣りをする人にはお馴染み、そして厄介者w
磯場をちょっと潜ってもたくさん見ることが出来ます。
『ねんぶつだい』と言います。
まさかこの魚が市場に並ぶなんて夢にも思ってなかった怒る
この魚を知ってる人はみんなそうだと思うw
でもね、市場の人いはく『うまいぞぉ〜!』
さっそく今夜はお試し価格でから揚げにします困った

PS:『ねんぶつだい』の名前の由来は繁殖期に口をパクパクしながら
    ブツブツと音を出しているのが、人間が念仏を唱えている
    ようだからだそうです。

   







2020/09/24 12:44:41|お食事・お酒
強風にお気を付けください
台風は本州に上陸することなく房総沖を北上中台風
吹き返しの強い北風が吹いてますが
風さえなければ気持ちの良い秋晴れ晴れ
Tシャツじゃ、ちょっと肌寒いかな...

懲りずに『松茸ご飯』を炊きましたが
今夜は『握り』もやろうかな困った
昨日仕入れた『真鶴産きはだまぐろ』があまりにもウマそうなのでww
でもちょっとネタは少なめです。







2020/09/23 11:11:27|お食事・お酒
連休、ありがとうございました
久しぶりの連休、身も心もリフレッシュチョキ
こんなに寝ていいのか!?ってくらいの睡眠時間困った
今夜は眠気との戦いになりそうですww

四連休だった人も多いようで、各地の道路の混みようはGW以上
箱根の人出は570%増だとかびっくり
コロナ、コロナで溜まってたウップンのタガが外れたかのよう...
また、元の木阿弥、拡散しなけりゃいいけどね困った
 
 きはだまぐろ  真 鶴  地物では立派なもん! 35kg!!
 むつっ子    真 鶴  フリッターが人気
 小あじ     大 磯  酢〆、仕込みます
 甘えび     金 沢  超特大!!
 さんま     根 室  ちょっと大きくなったかな


 







2020/09/20 14:30:58|お食事・お酒
急なお知らせ...汗
明日からの二連休を見越しての控え目な仕入れ、のつもりが
思うようにはけませんでした...困った
なので今夜は魚系メニュー半額びっくり
あわせて『白穂乃香』500円びっくり
よろしくお願いします。

 







2020/09/18 9:47:44|その他
日本海の宝石、到着♪
朝イチで『能登産アマエビ』宅急便で届きましたチョキ
やっぱりきれいですね、色つやが違うびっくり
そしてなんと...アマエビの下にお宝発見びっくり
正真正銘、本家本元の能登産ノドグロびっくり
小ぶりですが9匹もいる〜〜
急いで干物、作らなきゃスマイル







[ 1 - 5 件 / 1973 件中 ] 次の5件 >>