酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2021/02/26 12:41:26|お食事・お酒
超レアなカキ
長崎県・諫早湾小長井ガキびっくり
なんと300個/日しか出荷されないんですよ困った
そんなカキがちょっとしたご縁で仕入れることが出来ました。
写真でわかるようにカラは小ぶりですが身はパンパンチョキ
『満天☆青空レストラン』でも紹介されたことがあるとか...
カキ好きには見逃せない一品です。


 







2021/02/25 11:07:46|お店の状況
大事なお知らせ!!
このブログでも以前にお知らせしました。
店先の『お知らせ看板』にも書いてあります。
緊急事態宣言が解除されるまでは『一見さん、ごめんなさい』です。
酔心の近隣にはビジネスホテルがいくつもあり
県外からの出張等で宿泊されている方にも当店をご利用頂いております。
しかし万が一のこと(クラスター発生)が起これば
濃厚接触者の追跡が不可能です。
そのための『追跡アプリ』のQRコードを貼りだしてはありますが
インストールを強くお願いすることも出来ず...
時短営業で苦しいところですが、なにとぞ状況をご理解ください。
そして早くコロナ禍が収束することを一緒に願いましょう。

 







2021/02/25 10:41:15|お食事・お酒
花粉、スゴくない?!
目覚めのクシャミ5連発から始まった今朝🤧
玄関を開けた途端に眼はショボショボ、ノドはイガイガ泣く
今春は例年より多いような気が...

 ほっけ  函 館  活〆の生は珍しいのでツイツイw
 にしん  函 館  塩焼きが大人気ですよ♪
 いいだこ 明 石  春の使者の一つですね 大根と煮付けます


今春も小田原産レモンが入ってきましたびっくり
『男のちょい割る強ソーダ』&『キンミヤ焼酎』との相性もバッチリスマイル







2021/02/24 12:36:25|お食事・お酒
珍品、入手
大磯産『生ひじき』が今シーズンも届きましたスマイル
多くの人が、乾燥した真っ黒いものしか見たことが無いでしょうが
生のものは濃い茶色ですが茹でるとサッときれいな緑色に変身〜
ワカメと同じですね
シャキシャキ感と磯の香りをポン酢でどうぞ美味しい

 かいわり  真 鶴  刺身?塩焼き?
 ほうぼう  小田原  美味しい白身なのにマイナー...
 赤やがら  小田原  お待ちどうさま♪  天ぷら!
 本まぐろ  氷 見  お手頃値段ですw
 穴 子   羽 田  活〆! 江戸ってヤツです 一本揚げ

時短営業中、酔心御用達の代行運転屋さんは18時半より呼べます。
また早めに酔心へ連絡をもらえれば、時間予約が可能(かも)







2021/02/22 12:29:51|お食事・お酒
本日営業しますよ
どうせなら連休になればいいのに、とお思いの方も多いと思いますが
天皇陛下の誕生日まではそう臨機応変に移動できませんよね困った

この異常な温かさは今日をさかいにまた冬へ逆戻り
なんと26日・金曜日は雪予報まで出ていますびっくり
体調を崩さないよう、お互い気を付けましょう

 ひらめ    小田原  今年初めて買ったような気がするw
 するめいか  小田原  イイ感じの肝なので『塩辛』作ります
 うまづらはぎ 真 鶴  活〆 肝パン!!
 活白貝    根 室  小ぶりなので酒蒸しでどうぞ
 にしん    函 館  今年は豊漁♪ 塩焼きが人気

  







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