酒と魚と肴『酔心』

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■カテゴリー

お食事・お酒

■店名

酔心

■エリア

平塚市

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2020/11/27 10:45:00｜お食事・お酒

今日はコレ

加能がに、香箱がにが一段落したのか、
久しぶりに能登産甘えびが届きました。
酔心でも今週あたりから香箱がにの売れ行きが
心なしか減速気味．．．
しっかりと在庫確保してあるのでコチラも

　甘えび　　　　能　登　コレが本物の味！
　加能がに(小)　能　登　甘えびの下にｗ
　めいちだい　　真　鶴　実は高級魚　刺身
　石垣だい　　　真　鶴　脂バッチリ　刺身
　真さば　　　　銚　子　〆サバ仕込み中

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2020/11/26 13:11:31｜お食事・お酒

小春日和♪

もう11月も月末、覚悟はしてたけど『忘年会』の予約が皆無

今の社会情勢ではいたしかたないのはわかっているけど．．．
都内では再度飲食店の時短営業の要請が出ました。
神奈川県は今のところその考えは言ってますが．．．
こうなると忘年会どころの問題ではないですね

　かいわり　　　真　鶴　　海水温が高いから？　　刺身・塩焼き
　ひげそりだい　真　鶴　　店内メニューにはありませんｗ　刺身
　紫うに　　　　北方四島　美味いよねぇ～
　真だら　　　　根　室　　冬野菜と一緒にホイル焼き
　下仁田ねぎ　　下仁田　　２Ｌサイズ入荷！　　

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2020/11/25 14:56:53｜お食事・お酒

ようやく冬らしく

朝晩はすっかり寒くなりましたね
これからはコロナに加えインフルエンザにも注意

換気と暖房をどう両立していくかが問題．．．
第三波も騒がれる今日この頃
自分で出来る予防策をしっかりとやるしかない

　かわはぎ　　真　鶴　　活〆＆神経抜き　　いわゆる、肝パン！
　すまがつお　小田原　　秋の回遊魚、今秋は遅めもおでましｗ
　赤あまだい　大　磯　　昆布〆、仕込み中　　炊き込みご飯も
　しまあじ　　室　戸　　天然2㎏物！！！
　活車えび　　沖　縄　　個人的には塩焼きが好き
　白　魚　　　霞ヶ浦　　フワフワ玉子とじが人気♪

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2020/11/21 13:38:02｜お食事・お酒

当たらねぇ～～な

最近、特にここ最近ｗ、天気予報がハズレっぱなし

今日も今日もとて『急激な気温の低下と木枯らしに注意』予報だったのに
雲一つないポカポカ小春日和