酒と魚と肴 『 酔 心』

2020/01/24 14:30:40｜その他

巨大蔵元、動き出す！

一世を風靡した、あの『久保田』を醸す朝日酒造が 昨年秋あたりから新たな挑戦を始めました。 誰もが目の色を変えて買い漁っていたのが もう40年近く前かな… 淡麗辛口の日本酒の始まりでした。 さて今回は日本酒界にどんな風を 吹き込んでくれるのか、興味津々 　久保田　純米大吟醸 　久保田　千寿　純米吟醸 　久保田　千寿　吟醸生原酒 二月には『万寿　無濾過生原酒』も発売とか… PS ただ今、日本酒用冷蔵庫がいっぱいなので 　　保管場所が空き次第、順次提供していきます。

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2020/01/23 17:28:36｜ひとり言

どうでもいい大事なことｗ

なんとH君、昨夜もご来店 ６連チャンはいつでもやろうと思えば出来る 7連チャンは定休日返上で営業していないと無理 そんなことは中々ないので 7連チャンなら記録更新は難しいだろう！？ そんな彼の判断で7連チャンｗ 本当にありがとうございました＆ご苦労様でした。 と言うことで、しばらくは会えないのかも．．．爆

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2020/01/23 12:37:39｜お食事・お酒

冬らしくなったね

昨夜遅い時間には店のエアコンの設定温度を2度上げました。 今降っている冷たい雨は夕方にはあがるようですが 週間天気予報では日〜火の3日間、平塚でも雪マークが．．． 交通機関や道路状況に影響がなければいいけど 運転等、十分にお気を付けくださいね。 　白むつ　　大　磯　　釣り物　塩焼き、イイネ 　ほうぼう　小田原　　活〆　甘みのある白身 　白だい　　小田原　　秋の魚が今ごろ？？？ 　きんき　　根　室　　何年ぶりに仕入れたのかなｗ　格安！ 　ぶ　り　　境　港　　13�s↑　今まさに『寒ぶり』 1/6(小寒)〜2/3(立春の前日)が『寒の内』と呼ばれ この期間に獲れるのが本来の『寒ぶり』なんです。

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2020/01/22 14:40:43｜お食事・お酒

変った記録更新

H君、六日連続酔心ご来店 23年営業してて四日連続は記憶に．．． 一昨日の時点で本人には連続来店記録を破ったことは伝えたけど しばらくは記録更新されないようにとダメ押しで昨夜もｗ ここまで愛されれば返す言葉もありません 思わず『白穂乃香』をご馳走しちゃいましたｗ 牛すじカレー、作りましたよ 前回作ったカレーから手造りソーセージでお世話になっている 小田原『肉のクロヤナギ』からわけてもらう国産和牛のスジ使用 コクが違います！ スジが美味いです！ スジの量が多いです！

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2020/01/21 15:15:28｜お食事・お酒

本日より通常営業

一昨日、昨日と初めての『伊勢賢治』２daysライブ ライブハウスのような設備が何にもない、こんな酔心で ビッグスターのサポートをしているプレイヤーたちに 迫力のある生演奏をしてもらい感謝感激♪ 見に来ていただいたみなさんの笑顔が見れました。 そして自分もたくさんの笑顔になりました。 演者の方々、見に来ていただいたお客さん、 そしてこのライブに陰ひなたになりかかわってくれた多くの人、 本当にありがとうございました。 ＰＳ：伊勢さんからは「今度はいつやろうか？」ともうLINEきてますｗ

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