酒と魚と肴 『 酔 心』

2025/07/03 12:21:05｜お食事・お酒

正規ルートの鹿肉

七夕祭り前日で何かと忙しい中 朝イチ、山北町で『害獣駆除』で獲れた鹿肉を取りに行ってきました 間違いなく今年の七夕酔心メニューの目玉ですね 皆さんの知っている鹿肉は猟期である冬に獲れたもの しかし鹿肉は夏場が柔らかくて美味しいんです この肉を取り扱えるのは『害獣駆除許可＆認定解体施設』を持った人だけ 認定解体施設で解体された肉だけが市場に流通出来るまっとうな鹿肉 くれぐれもヤミ肉には手を出さないように 街中では急ピッチで竹飾りの準備が進んでます いやおうにもウキウキ感だだあがり 明日からも猛暑日が続きます しっかり熱中症対策を施してご来場、ご来店ください

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2025/07/02 18:45:00｜季節

準備万端、大門通り

一年で一番『大門通り』らしい顔になる七夕祭り 近年は露店出店対象外通りとなって寂しさもありますが それでもやっぱり道路が生き生きして見えます てか、歩く人がウキウキしてるだけか 本日は過去最高人数のボランティアの方々がお手伝いに 駆け付けてくれました さらに竹飾りの設置には本職の『浅沼建設』のお二人が 仕事を休んで３３基を例年以上にガッチリと 大門会の人間だけでは間違いなく今日中には終わらなかった作業 感謝しかありません ありがとうございました そして飾りつけしている皆さんを見てて思いました 『やっぱり平塚人は七夕が好き』 明後日からの七夕祭り本番も良いお天気に恵まれそう しっかり熱中症対策の上、お越しください

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2025/06/28 17:27:02｜お店の状況

唐突ですが…

昨日勝手に『梅雨明け』宣言したので 暖簾も今日から夏仕様に変わりました

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2025/06/28 14:20:01｜お食事・お酒

間違いなく買い過ぎ 2

まだ続きます まだ買いたいです

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2025/06/28 11:38:30｜その他

御礼申し上げます

昨日は泣き言のような呼び掛けに多くの方に応えていただきました 久しぶりに『仕事に追われる』思い うれしくて涙が出そうでしたよ 暑い日が続いているので涼しげな料理に 注文が集中 売り切れて食べられなかった人 ごめんなさい 調子に乗って今夜も仕込みますw よろしくお願いします

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