酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/12/03 14:23:58|予約状況
忘年会、ありませんか?w
今年は忘年会予約の動きが遅いような...うちだけ?
平日はもちろん、週末もまだまだ余裕があります困った
満席なのは25日のみとなっておりますので
よろしくご検討のほど、お願い申し上げます。

PS:日時・予算等、何でもご相談ください。
   0463−21−3020
   090-3437−0053

 







2018/12/17 13:19:39|お食事・お酒
小春日和♪
朝はかなり冷え込んでましたが、今は抜けるような青空晴れ
風は冷たいものの気温は上昇中音符

予定通り兵庫・浜坂産の香箱がに入荷びっくり
先週末に食べられなかったお客さん、本当にごめんなさい。
名前と顔は覚えてるので、次回来店時に特別価格でスマイル

兵庫と石川、天候のタイムラグのせいでしょうか、
今朝一番で能登・西海から香箱がに船帰港の電話もありました。
浜坂産を仕入れたからちょっと仕入れオーバーかと思いましたが
やはり能登ラブには勝てませんww
ガッツリ注文びっくり

PS:3日ぶりにのぼりが立ちましたw



 







2018/12/16 17:34:54|お食事・お酒
痛恨の極み...
たぶん12月では一番忙しくなるはずだった週末なのに
よりによって『香箱がに』が仕入れられなかった緊急事態発生びっくり
今年は極端に獲れていない上に、日本海は長い長いシケ継続中
自然が相手のことだからどうしようもないことですが...
それでも香箱がにが品切れと知って、残念そうな顔のお客さんを
見るのは心が痛みます困った

週明けは何とか兵庫・浜坂産の品物を仕入れられる段取りですが
今年は能登産はあきらめるしかないようですよろよろ

金に糸目はつけねぇ!
どうしても能登産を喰いてぇ!
って人はご相談に乗りますのでお知らせくださいw

 







2018/12/12 12:02:09|ひとり言
いやがらせ??
いったい何がしたいのか、訳が分かりませんよろよろ

昨夜の遅い時間、お客さんが引けてボッ〜としていると
入口の外に人の気配、お客さんかな?と思いかまえていると
ドアを開けるでもなく玄関先でウロウロしているだけ?
様子を見に入り口の方へ歩き出すと、こちらの気配を感じたのか
猛ダッシュで駅方向へ走り去っていきました。
不思議に思い外へ出て玄関先を見回してみると...

咲き始めたシャコバサボテンの鉢がなぎ倒され
一鉢にいたってはメダカの水槽に投げ込んであった怒る

衝撃に弱いシャコバサボテンのつぼみ、たくさん取れちゃったよ...


PS:言いたいことがあるなら直接言って下さい。
  植物には責任がありませんので







2018/12/12 11:04:31|お食事・お酒
超限定品
居酒屋のつまみにはちょっと合わないお酒ですが
長年のお付き合いで扱っている国産ウイスキー『Ichiro's』
まぁ、これにはつまみがいらないと言ってしまえばそれまでですがw
シメの1杯にはもってこいですねグッド

そのIchiro'sの新酒が届きました。

  
秩 父  THE  PEATED

シングルモルト 55.5%!  シリアルNO.3113/11550

出荷されたばかりなのに、ネットではもう高騰びっくり
オークションに出した方が儲かるなスマイル

 







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