アマチュア落語家・壱生の不覚

いよいよ、ジメジメしてきました。
このところ、テレビや新聞で、梅雨時の食中毒の話題が頻繁ですが、先日の新聞で、食中毒予防の抜け穴を読みました。
それは、台所のタオルと包丁の柄だそうです。
タオルは、ちょっと手先が汚れたときに、何気なくタオルで拭うことをやりがちですが、これで菌がタオルに付着することがあるようです。
そこで、「タオルは毎日交換」することが書いてありました。
それと、包丁の柄は汚れているとありました。
なるほど、刃の部分はよく洗いますが、柄については忘れがちですよね。
肉に触れた手で包丁を握ると、完全に柄は汚れるそうです。
「老爺心」ながら、ひとこと！