2008/12/23 12:20:01｜ひとり言

二匹の距離

posted by (C)playing     日を追うごとに、なんとなく近づく二匹の距離   でも、遊びが過ぎて   ナビが火傷・・・   うーーーん、目が離せない　(ーー;)   写真の上にカーソルもって行くと☆！

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2008/12/19 13:06:38｜その他

ひざねこ

なびは誰に抱かれても怒らないし、戯れつかないお利口な子だった。 びびは戯れつくし、怒ると唸る、シャーする、パンチする。 でも、なびより人間が好きでひざねこもする

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2008/12/19 8:39:59｜その他

本日の黒糖パン

調合いらずのパンミックス。 きょうはミックスの説明通りに仕掛けて、タイマーぽんっ！ 上手に焼けました。 酵母はドライイースト。次は酵母を代えて… 黒糖パンの探求は続く

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2008/12/18 9:58:29｜その他

パネトーネマザーと黒糖パンミックス

昨日、友人にパネトーネマザーという酵母とホームベーカリー用の黒糖パンミックスを分けて貰った。 よせばいいのに、両方一気にぶち込んで、オートで焼いたら… 膨らまない！ でも、このパン中はモチモチパン。外はサックリパン。 しばらくは、条件を一つ一つ変えながら、テストするようかな？ 季節はパネトーネだし

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2008/12/18 9:33:30｜その他

焼き団子

昨日ランチに行ったら「街におりて来たらね」なんて言われたけど。 確かに市内とは言え、ここは片田舎だわねぇ 田舎暮らしにはそれなりの楽しみもある。 その一つが「農家庭先売店」 先日、その一つで団子の粉を買った。 普通に捏ねて茹でたのではイマイチ滑かさに欠けると判ったので、今日は手間を惜しまず捏ね→蒸し→餅つき機でつき→餡入れ→焼きの工程。 いやー、抜群に美味しい。 何でもない、田舎料理だけど、やっぱり料理は手間と愛情かしらね

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