ぺんぎん通信

我が家の冷蔵庫には、よく油揚げが眠っています。
ちょっと一品足りない時には、とろけるチーズと海苔の佃煮で、おつまみの出来上がりです。

実はこれ、8月17日号のオレンジページに出ていたレシピなのですが、簡単で手早く出来て、ボリュームもあるので、もってこいです。基本の味がわかってしまえば、チーズの種類を変えたり、別の佃煮に変えたりして、自分流のアレンジも出来そうですよね。

<写真は油揚げピザ>
左:油揚げピザの材料(この他に海苔の佃煮が必要です。)
右:出来上がり(中央の四角いお皿)
　写真の左端に写っているのは、以前HANAさんのページで紹介されていた物ですが、
　家人其の一はローズマリーが苦手なようで、不評でした。しくしく・・・。
　今度はローズマリーなしでチャレンジだわっ!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ レシピ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
§材料§
油揚げ（厚手の物一枚）、海苔の佃煮(適量)、
とろけるチーズ(2枚<オレンジページのレシピはピザ用チーズでした。>)　　

§作り方§
1.油揚げに海苔の佃煮を適量ぬる。(付けすぎると辛くなるので要注意。)
2.2枚のとろけるチーズをかぶせる。
3.オーブントースターでチーズがとろけて油揚げがカリカリになる迄焼く。
4.適当な大きさに切って器に盛る。(チーズがとろけているので切り難いので注意。)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

南極に住む皇帝ペンギンの営巣地の1つが、温暖化によって消滅し、多くのペンギン達とその卵が失われてしまったのは最近の話です。
地球環境が悪化して温暖化が進むと、弱い者から影響を受けることになるのでしょうから、きっと人間と言う強い種族に害が及ぶのは最後の方なのでしょう。今はあまり目に見えていませんが、坂道を転がり落ちるように、地球環境は着実に悪化の一途をたどっているのです。

それじゃあ、私が出来ることって何でしょう？
先のSuicaでエコキャンペーンの時に、『私のチャレンジ宣言』をしてわかったのですが、やらないよりはやった方が良いと言うことです。1円貯金が知らぬ間に結構な金額の貯金になるように、少しずつでも実行することが大事なんですね。

で、かなり前に買ってあったこんな物を活躍させることにしました。

おりしも、石油関連製品値上げの記事が毎日のように新聞に載る今日この頃です。ラップ要らずは、お財布にもちょっぴり優しいハズです。

<写真はエコラップ>
左:不思議そうに眺めるティッシュくん
右:上手に利用するアデちゃん

ティッシュくん:「ねえねえ、このカメさんみたいな柔らかいのなぁに？」
アデちゃん:「これはね、ラップの代わりにお皿とかに蓋をしてくれるのよ。」
ティッシュくん:「うわっ、伸びておっきくなって、ぴったりくっついてる〜っ。」
アデちゃん:「電子レンジもオッケーだし、何度でも洗って使えるのよ。」
ティッシュくん:「ふ〜ん。じゃあ、これを使えばラップが節約できるんだぁ。」
アデちゃん:「そうよ。少しずつでも、皆がやれば効果は大きくなって、南極の仲間に為にもなるのよ。」
ティッシュくん:「じゃあ、ぼくのティッシュも無駄に配らないようにしなきゃね。」
アデちゃん:「そうね、紙資源の無駄遣いも控えなきゃね。」
ティッシュくん:「そうだよ、ぼくのお腹はいつも満腹でなきゃねっ。」
アデちゃん:「それが言いたかったのね!?」

かなり前に書いた記事で、奮発して良いフライパンに買い換えたら、オムライスが上手に出来るようになったと書きました。
先日、炒め鍋が駄目になったので、またまた奮発して200V・IH対応の良い物を選んでみました。
予想通り、これを使って作った野菜炒めは、仕上がりがとっても綺麗になりました。

スキーもそうですが、上手な人はどんな板でも(たとえエッジが丸まっていても)上手に乗りこなします。
料理だって同じで、下手な人程、それなりに良い道具を使ってコツをつかまなければ、上達しないのです!

本当かぁ〜っ!?

<写真は私のお気に入りの道具>
上:お気に入りの道具達
中上:新調した炒め鍋と玉子焼きと小さめのフライパン
　ついでに新調した玉子焼きと小さめのフライパンは、以前のものと同じフジマルのINDUCTION MASTER�Uです。
　このシリーズの商品は、柄がラバータッチで滑りにくく手になじむので、とても使いやすいです。
　炒め鍋は北陸アルミニウムのFinecastで、柄はラバーではありませんが、振った時のバランスが良く、軽くて使いやすいです。
中下:新調した炒め鍋のアップ
下:なべ底の磁性体の取り付け方の違い
　安い物は薄い板が貼り付けてあるだけなので、浮き上がって来てなべ底がデコボコになり、その部分からコゲてしまいます。
　高い物は一体成形(?)のようになっていて厚みもあり、はがれることが無いので、均一な火力が保てます。

先日買い換えた新しいPHSでは、メモリーカードが使えるようになりました。
昔、カメラ用に買ったSDカードが使えないかと思ったのですが、電話機のカードはminiよりさらに小さいmicroSDカードでした。
SDカードを初めて手にした時、「こんなぺらんぺらんで小さいのにすごいなぁ。」と思ったのですが、今度は「もし落としでもしたら見つからないんじゃないか？」と思うほど小さくなっていました。
カードの値段も、昔よりかなりお安くなっていて、同じ値段で2倍の記憶容量の物が買えそうです。

と言うことで、早速、家電量販店へ行ってみると、製品の品質が良いからでしょうか、台湾製の物に比べると日本製の物の方が一息高めのお値段になっていました。普段から、そういう事を重視する家人其の一。でも、何故か選んだのはKingston(キングストーン)という台湾メーカーの物でした。
理由は『中身は東芝で日本製』だからだそうで、その道に詳しい人の間では常識なのだそうです。
知らなかった〜っ。

<写真はKingstonのmicroSDメモリー>
左:購入したmicroSDカード
　パッケージの右下に『∞終身保固』と書いてあります。
　『永久保障』って言う意味なので、製品に自信があるのかと思ったら、
　元々メモリーってのは外的衝撃を与えない限りは、一度動いたら壊れることはまず無いのだそうです。
中央:ふけば飛びそうな小ささ
　右側のはアダプターで左側が本体です。
　ちなみにこのSuicaペンギンは身長約2.5cmです。
右:microSDカードのアップ
　右下に『JAPAN』と刻印されています。

PHSのカメラの精度が上がったので、沢山保存できるように2Gを買おうかと思ったところ、電話機の方が対応していませんでした。

インターネット回線の通信速度がメガ単位になったのは、すでにかなり(?)昔の話。
今、世の中では食べ物のメガが流行りのようで、牛丼屋さんでも、『メガ牛丼』なるものが発売されました。TVコマーシャルでこれを見たお肉大好きの家人其の一は、早速試食へと向かいました。

まずは、出てきたどんぶりの大きさにびっくりです。そして、食べても食べても減らない牛丼に、これまたびっくり。さらに、その巨大な牛丼を平らげた家人其の一の胃袋にびっくりでした。
家人其の一曰く、「ちょっと飽きるかなぁ。」だそうです。

そしてメガの元祖(?)、マクドナルドから発売予定なのは『メガたまご』や『メガトマト』だそうです。さらに、『メガマック』は定番商品化の話がすすんでいるとか・・・。
家人其の一曰く、「これでいつでもメガマックが食べられる〜。」だそうです。

<写真はすき家にて>
左:メガ牛丼
中央:メガ牛丼の断面
右:平らげられたメガ牛丼
　左がミニ牛丼のどんぶり、右がメガ牛丼のどんぶり
左下:ミニ牛丼のサラダセット

ペンギン達は牛丼には惹かれないらしく、お家でお留守番でした。