おいしいお米

女房がスーパーで変な野菜を買ってきた。
無数のドリルが合体したような形で、まるでコンピュータグラフィックで作ったかのような人工的な感じ。
こういう形、フラクタルっていうの？部分と全体が相似形になっている。

売り場には名前が書いてなかったというので調べてみたら
『うずまきカリフラワー』とか『カリブロ花椰菜』とか『ブロッコリー　ロマネスコ　ヴェロニカ』とか『ドリッコリー』とか『さんごカリフラワー』とか『さんご礁花野菜』とか『ブロッコフラワー』とか・・・いろんな名前がついているみたいだ。
イギリスで品種改良された物らしい。

食べてみたら予想通りというか、ブロッコリーとカリフラワーを足して二で割った感じ。
甘味と適度な歯ごたえがあって美味しかったです。

うずまきカリフラワー
http://www.nozakiseed.co.jp/cauliflower/uzumaki.html

カリブロ花椰菜
http://www.nakahara-seed.co.jp/online_catalog/shousai/shousai.php?id=346

ブロッコリー　ロマネスコ　ヴェロニカ
http://www.engei.net/Browse.asp?ID=24738