(写真の説明は後ほどに♪)
お店に手作り雑貨小物以外にも、お菓子やお惣菜などを置きたいなと思いまして、何人かのお料理上手なママさんに声をかけていました。
マクロビオテックの手作りお菓子≠竅Aお弁当≠やってみたいなぁと言う方が見つかり、よし

と思いつつ、
はて…?確か、お店で飲食しなければ、『営業許可証』が無くたって大丈夫…なんだよね〜ん〜心配になり、すぐに平塚保健所に行きました。
可愛らしい感じの女性が、20分くらい丁寧にあれこれと説明してくれた所よると、
@一般の主婦が自宅のキッチンで作ったお菓子・お惣菜を販売してはいけない。
→製造許可証を持つ方や企業から仕入れて販売するのはOK。
Aお店のキッチンで作った食べ物を販売するには…
→お店の改装が必要で手洗い場3つ、3つのシンク、トイレ、更衣室、戸棚などなどを準備する。
そして飲食店営業(16000円)、もしくは菓子製造業(14000円)の申請をして許可を取る事が必要なんです。
まずは駄菓子屋さんからスタートして、
(実は駄菓子屋のおばちゃんやるの憧れてたんです

)改装資金が準備出来たらのお楽しみに取っておきませう!
写真のシャンデリアは2年くらい前に平塚のアバンギャルドマーケットさんで衝動買い買いしました

確か一万円しなかった…と思います。
思ったより大きくて、本当は玄関に下げる予定でしたが、靴を脱いで上がろうとすると夫の頭にぶつかってしまいますので、リビングに移動しました。
家具はショップで見るより大きいということは経験して知っていましたが、天井の高いショップに飾られたシャンデリアにも、要注意です〜
さてもう一枚は4歳の娘がいつのま〜にか撮っていた私の後姿。
なかなか良く撮れているので載せちゃいます

但し、撮られている事に気づいていない私はお腹のあたりが緊張感全く無しです〜
ちなみに写っている冷蔵庫、隣りの家具は全て私がペンキで白く塗りました〜♪
なにしろ私、自転車もそこまでするかっ!てくらい黄色に塗っておりますの…
『何でもぬればいいって物じゃ無いよ』と言われたって、塗り塗りが好きなんだもん!止められません

み〜のすけ