くま
1月も終わりそうなので2025年総括で、
2025年に購入した料理道具のベストバイをやってみようかなと
☆ベストバイ:
ENRO 小型家電ピザ窯 電気式窯焼名人miniYouTubeのリュウジのバズレシピ見てたら一目惚れして買ってしまいました。
(当時、ちょうどサービス期間中で1万円引きだったので…)
最初置き場に困って、置き場を作るまで1か月ほど開封もせず置きっぱでしたが
(いやー、トースター捨てて、メタルラック組んで置き場を作成
ステーキ丸鉄皿φ23cm、 深型正角バット 8”、料理用ヤットコ鋏…
値引き分以上に使ってしまいました)
でも
使ってみて「あぁ〜、買ってよかった!」でしたよ
こいつ450℃まで温度を上げられます。
まず
トースターとして毎日のように使っていますが
安っすい食パンが美味しいのです。
焼きあがって蓋を開けるとほんわか湯気が出ます。
(200℃で4:00)
鶏モモのステーキ
鶏モモに塩胡椒だけ擦り込んで「STEAK」モードで焼くだけ
「旨い!」ですね
(300℃で2.5分)
冷凍ピザ
冷凍食品のピザ(小さめ)をこいつで焼くだけ
(250℃で16分)
まだ、本格的なピッツァを焼いていないのですがね…
トマトが安くなったら、トマトソースから作ってみようかなぁと
まぁ〜楽しみですなぁ
使ってみて感じたこと
このピザ窯は、ただ指定の温度まで上げて、
指定の時間それを持続するだけです。
最初は、ずぅ〜と焼きあがるまで見ていたほうが良いと思います。
どの料理だと何度で何分焼けば良いか?
大体のことはメニューで選んで指定すればよいのですが
メニュー間違えるとえらいことになります。
まぁ、炭になりますな
間違えて、予熱の時から料理を入れてしまって
最初にチキンステーキを焼いたとき
表面炭のステーキをこさえてしまいました。
★ベストバイ次点:
ヨーグルトメーカー +
カスピ海ヨーグルト 種菌何と言いますか、『カスピ海ヨーグルト』が食べてみたくて…
メーカーを買ってしまいましたよ
まぁ、普通のヨーグルトや甘酒など様々な発酵食品が作れるらしいので、
つい買ってしまったよ。
朝食でパンを食べるときの付け合わせに
プレーンタイプを300g程必ず食べています。
味変で自家製のリンゴジャム(ちょいと砂糖の量間違えて甘さ増し増し)を
ちょいと載せたりしてね…