アンディの我儘生活

３月２日久方ぶりに旧NiftyServのFBIRDの
流れをくむオフ会に参加して来ました。
何のことはない、野草を摘んで屋外で調理し
食べる宴会みたいなものです。
採取できたものは、コオニタビラコ（春の七草のホトケノザ）
ナズナ（よく知られている別名はぺんぺん草）、セリ、
タネツケバナ、カンゾウ、ノビルなど。
10時集合で12時過ぎから飲みながら調理となります。
今回は、コオニタビラコとナズナは軽く湯がいてから
ベーコンとあわせ炒めました。
出来上がりは両者まったく違う食味です。
タネツケバナは生で塩もみしてサラダor浅漬け風と
天麩羅に。
セリはおなじみのおひたしに、ノビルの根は洗って
生で味噌をつけてがりがり。
カンゾウは軽くゆでてホタテの貝柱入り酢味噌あえ
でおいしくいただきました。
その他メンバー準備のトン汁（例年だと猪の可能性が高い）など
いろいろなものが次々と供されます。
お酒も日本酒・ビール・ワイン・焼酎などなど。
年に一度の楽しく、美味しい時間を過ごさせていただきました。
（写真はナズナのベーコン炒め）