黒ラブと旅を再開します

いやぁ～。　(゜o゜)
とっても珍しい物をもらったよ。
名前は、そうめんかぼちゃだって。

始めて見るわ。
調理方法がわからないので、
教えて貰ったとおりに、いざ開始。


まずは、１５分くらい茹でる。
すっぽり入る大鍋が無いんで、ひっくり返しながら茹でた。
黄色い色が濃くなってきたらＯＫみたい。
お湯からあげたら、冷水で冷ます。
この時点で、実はひも状になってきています。

冷めたら、いよいよ中身をばらす。
種を取りだしていたら、自然とほぐれてきました。

あら、まあ。
こんなふうにバラけてくるなんて、不思議だ！！

いとも簡単に、パラパラと取れてくる。
こんなに薄い皮を残して、綺麗に剥がれるよ。


お好みで、麺つゆでもポン酢でも醤油でも、ＯＫらしい。
今夜は、そうめんという名に基づいて、麺つゆにしてみた。
『美味しい！！』と騒ぐほどではないが、なかなかいける。
シャキシャキとした食感です。
かぼちゃという味はしないかも。
しいて言えば、
スライスしたジャガイモを、半生で食べた食感に似てるかな。
黙って出されたら、ジャガイモだと思うかも。
私の舌は、当てにはならんが・・・