黒ラブと旅を再開します

息子が車を買い替える時に、車の買い取りをしてもらったラビットから
嬉しいプレゼントが届いちゃった〜〜
希望値段で買い取りをしてもらって、プレゼントまで貰っちゃって、得しちゃったよ♪



松坂牛のプレゼントで、４種類の中から選ぶんです。
切り落としは１キロ、肩モモバラのすき焼き肉は８００ｇ、ロースのすき焼き肉は５００ｇ
サーロインステーキ肉は２００ｇが２枚

さーて、どれにしようかなぁ。　迷っちゃうなぁ。(^_^)
あなたなら、どれにする？

そもそもこのプレゼントは、車売却の時に
ちょうどキャンぺ−ンをしていたんで、契約成立の後に、何気に応募していたんです。
母さん、こういう応募モノは、なんでもハガキを出しちゃう性質なんで〜
たま〜に、忘れた頃に、嬉しい知らせを貰ったりするんですよ。
だ・け・ど
宝くじみたいな、大物は当たらないんだわ〜　そんなもんよね(^_^;)

そして
従兄から、お孫さん誕生のお祝い返しに、新米が届いたんですが



これにも、プレゼント企画が！！
早速、ハガキに応募券を、貼っちゃうぞ〜　(#^.^#)

１０月だというのに、暑い日が多いですね。
じわじわっと肉襦袢の厚みが増えた母さんには、衣替えは無縁で〜
まだ、ランニング姿で、顔汗かいて、力仕事してま〜す。(T_T)

さてさて今日は、塩こうじの情報です。



これは、塩こうじバターです。
軟らかくなったバターに、塩麹を混ぜて、冷やして固めただけのものです。
テレビ朝日の「ウチゴハン」という番組で、紹介されていました。
中村孝明さんのレシピの、『サバの塩麹煮』で使われていて、
便利だなって思って、作ってみました。
サバは好きな魚ですが、いつもワンパターンだったので、作ってみたいと思いま〜す。

今日はちょうど、里芋があったので、サバの代わりに里芋で・・・



里芋を出汁で煮てから、味噌を入れて煮込んで、ネギと塩麹バターをのせました。
もう少し味噌の味を濃くしたら、もっと美味しかったかなぁ。（反省点）
隠し味に、塩麹バターって、なかなか使えますよ。(^^♪

最近は、大手の企業が、続々と塩麹を売り出していますね。
ＮＨＫの特集で見た「糀屋女将・浅利妙峰」さんが広めて全国区になったようです。
塩麹の塩加減は、決まりがある訳ではないらしいので
塩麹料理のレシピ通りの分量を使うと、塩加減が濃くなったり薄かったりしちゃいますから
手作りでも、市販の物でも、塩の濃さを確認してから使うと、失敗が少ないと思いますよ
母さん、しょっぱ過ぎっていうのを、何度も体験しちゃってますんで〜


それからこちらは、
旅先で買った、『お米の炭酸飲料』です。（ＪＴが販売してます）
乳酸菌飲料の味で、カルピスやヤクルトとお仲間ってタイプの飲み物です。



お米って、凄いね。(^_-)-☆

旅行記が、やっと完成しましたので、暇な時にでも見てみてね。

　　　↓
　　　↓　クリックしてね
　　　↓
　　入口

昨日の台風は、風がものすごかったですね。
皆さまのお宅では、何事も無く過ごされたでしょうか？
我が家は、物干し場のベンチが、ゴロゴロしたくらいで済みました。



大変だったのが、三重県の伊賀へ、研修の為に出かけた息子です。
台風に向かって行ったので、覚悟はしていましたが
伊勢湾岸道路の飛鳥までは、とりあえず順調に走ったので安心した途端に
飛鳥からの通行止めに会い、一般道で走って２５号線が２本とも止まってしまい
目的地まであと十数キロという所で、３時間も止まったままでした。
母さんは、道路情報をネットで調べて、息子へ連絡したりしていました。
１週間の研修の荷作りを、前日の夜になってするものだから
あれが足りないこれが無いとなって、出発日に買い物をして慌ただしく出かけて行きました。
母さんも巻き込まれて、忙しいったらありゃしない。(*_*;
夜の１１時過ぎに、無事に到着をして、やれやれでした。

そして昨日は、ワインに付いていた、ミスドのドーナツプレゼントの最終日でした。
もっと前に交換していたら良かったのに　
のんびりしてた母さん。
損しちゃいました〜　(T_T)
よりにも寄って、ミスドでは、半額のキャンペーン中でした。
品切れで早仕舞いする店舗も出たとか、４０分待ちで買ったとか
大騒ぎの様子。
この１個をもらうために、長い列に並ぶのも・・・
結局、このプレゼントは使われなかったのであります。
ああ、もったいない。(^_^;)

『明日から２日間、休めるぞー。　これを逃したら、今年はもう無いぞー』
なんて、父さんが言いまして
大急ぎで、旅計画を模索して、あっちこっちへ電話をしまくりました。

やっと見つけたのが、越前海岸のお宿。
温泉とカニ料理を楽しみに、空ちゃんと出かけてきました。



新東名と新名神も、開通して初めて走ってきましたよ。
旅行記を作成中ですので、出来上がったら見てやってくださいまし。(#^.^#)