黒ラブと旅を再開します

今日は朝から、味噌を仕込みました。(#^.^#)
大豆と麹と塩は、パルシステムの製品でも美味しかったので、今年もパル♪
２０キロ分のお味噌を作っても、１キロ当たり３６６円の材料費です。
安心材料で無添加で、自分好みの味でこのお値段なら、安いよね？
ほぼ毎日のようにお味噌汁を作ってるけど、この分量で約１年分かなぁ〜



前の晩から、大豆を水に浸け込んでおきます。
倍以上に膨らむので、大きめの入れ物に多めのお水を入れましょう。



まずは、大豆をお水で煮ます。
指でつぶして、ふにゃっとなるくらいまでです（３時間以上はかかるよ）
私の場合は、仕込みの手順に都合がいいので、２回に分けて煮ています。
味噌出来上がり１０キロ分を３つの鍋で煮るのを、２回です。
焦げ付きやすいので、こまめにかき混ぜる事をおすすめするよ
水分も、すぐに無くなるので、足し水にも注意してね



２鍋では足りないので、もう１鍋はストーブの上で・笑

この、お豆を煮る作業が、一番大変かもしれんなぁ



お豆を煮ている間に、麹とお塩を混ぜておきます。
この作業を丁寧にすると、麹がイイ香りになってきますよ〜
私はいつも、生麹を使っています。

お塩の分量は、麹２キロに対して塩８６０グラムにしています。
塩を多くすると、カビが生えにくいんですが
一昨年のお味噌がしょっぱくなっちゃったので、今年はこの量にしてみました。



そうこうしているうちに、お豆が煮えたら
豆ミンサーで、つぶします。
豆ミンサーが無い時は、煮えた豆を冷ましてから、厚手のビニール袋に入れて
讃岐うどん作りみたいに、足で踏み踏みしてつぶしていました。
２０キロ分となると、その方法では大変だったので
思い切って、豆ミンサーを買っちゃった。(^^ゞ

そうそう、煮汁は混ぜる時に使うので、ボール１杯分くらい残しておいてね。



お豆がつぶれたら、先程の麹＆塩と混ぜます。
大豆の水分が少なくてパサパサするので、この時、煮汁を少しずつ足して
いい具合の硬さにしましょう。



よーく混ざったら、仕込み瓶に入れます。
その前に、仕込み瓶を、アルコール度数の高いお酒で拭いておきます。
これをすると、カビが生えにくくなりますよ。

お味噌に付く白いカビは、食べても大丈夫なんだそうですが
私はどーも、平気と言われても好きじゃなくって〜(^_^;)
子供の頃、明治生まれの祖母が、お餅のカビは薬だなんて言ってたけど
あの緑色のカビは、毒だったんだよね〜
そのトラウマかも(笑)
チーズとか納豆とか、カビ系の食品って沢山あるのにさぁ
カビが嫌いなんて、そんな事を言ってらんないわよね。(笑)



先程混ぜ合わせた味噌を玉にして、仕込み瓶に入れていくのですが
空気が入らない方がいいので、味噌玉を叩きつけるように入れるとイイよ
最後に、表面を押しながら平らにして、終了



淵とか側面に付いた味噌を、アルコールでキレイに拭きます(重要よ)
表面にサランラップをして、空気に触れないようにします



その上に、重しを置きます。
重石は、お塩でも代用できます。
↓下の方法でね。



さらに、厚手のビニール袋を使って、普通の塩を重し代わりに入れます
こうすると、全体にむらなく広がるし、密封性が増してカビ防止にもなります。
約２．５キロのお塩を入れました。



ビニール袋の口を折りたたんで、蓋をして寝かせます。
私は天地返しをしないので、このまま、約１年寝かしておきます。

美味しいお味噌に、な〜〜れ。　(^O^)／

本日は初っ端から、丸々太った焼きイモの写真で〜〜♪
（食べかけ写真なのは、勘弁ネッ）

ジェナママさんが空爺さんへって
厚木にある、行列のできる焼きイモ屋さんで買って、持って来てくれました。
いつもの品種のお芋じゃなくて、ちょっと味が落ちるって言ってたけど
甘くてしっとりで、おまけにホクホクで♪　美味しかったよ(#^.^#)
あっ。
空爺さんにってお土産なんだけど、空ちゃん少ししか食べられなかったので〜
残りは、家族で頂いちゃったよ。(^^ゞ
特に大喜びだったのが、焼きイモが大好きなお婆ちゃん(私の母)
どうも、ご馳走様でした。(^O^)／

サツマイモやカボチャは、脾臓の無い空ちゃんにとっては
肝臓にイイ働きをしてくれるから、ずっと食べていたんだけど
このところの空爺さんの食事事情は
スープや牛乳でベチョベチョになったパンなら、調子良く食べられるようで
ぬるま湯で柔らかくしたドライフードは、食べなくなってしまい
すっかりパン食になっています。(^.^)
そのせいなのかな？
ここ２・３日、便通が良くなくてちょっとしか出てこないの(^_^;)
だから、お通じに効いてくれるっかもねぇー(笑)


さて、その後の、唇を犬歯で噛んじゃう事態ですが



夜の皮下点滴の時間とか



朝食後のオネムの時間とか

唇ガードを、ちゃんと付けててくれる時も有るんですが
取っちゃう時も多くて・・・
じわりじわりと傷口が、悪化しちゃっているようです。(T_T)
おかげで、唇ガードの白いテープは、血液で茶褐色に変色だよ
はぁぁぁ。。。

力なく寝ている時は、噛みつく程に力が出なくて治まっていたのに
力が付いてきたらきたで、また違った困ったが発生しちゃって
普通でいる事の有り難さを、ほーんと実感するよ。
自分で飲んで食べて、自分で寝たり起きたりして、自分で歩いて移動する
これが、当たり前の事だったなんて、忘れちゃいそう。。。

そんな疲れた気分の母さんを、思い遣ってか
お見舞いに寄ってくれたハルちゃんが、母さんに抱っこしてって甘えてくれた
空爺さんの半分しかない体重の、ラブＭＩＸのハルお嬢さん。
抱っこしたら（上半身しか出来ないけど・笑）スヤスヤ寝てリラックス
こういう状態って、犬好き冥利に尽きるよねぇ♪

全盲のしずく姉さんも、怖がらずにお部屋探検してくれてたし
昨日は２匹のお嬢さん方に、癒されましたわ。(^。^)y-.。o○


話は変わって、iPadの事

母さん、初期のiPadを息子に貰って、便利に使っていました。(wifi専用）



動きが遅くても、そんなもんだと思って便利に使っていたんだけど
息子が、ａｕで０円スタートっていうサービスを見つけたのですよ
ちょうど、ケーブル電話にしたので対象になるんだって
wifi専用じゃないけど、外で使わない月は使用料は０円で
たとえ使ったとしても、最大５２５０円までで使い放題なんだって

ほとんどを家で使ってて、月々の使用料を払うのが嫌だった
母さんにピッタリ！
息子が替え時じゃない？って言うんで



日曜日に息子と行って、iPad Airを買ってきたよ〜　(*^^)v

初期モデルと画面の大きさは同じなのに、本体の大きさは小さくて
重さは、iPad miniとほぼ一緒で軽いよ〜

楽しいのが、Siri

『明日は、洗濯物が乾きますか？』
なんて問いかけると
『明日の気温は・・・・・・・』なんて答えてくれるのよ♪

空ちゃんのシーツの交換は、夕食時にリビングへ移動した時がチャンスだから
お天気がわかった方が、安心して交換できるんだぁ
だから、Siriちゃんが教えてくれて、とっても助かる♪
なんだか、ＳＦ映画の世界みたい〜〜
おばさん、感動！！

でね。でね。
とっても助かったんで、『どうもありがと』って言ったらね



『当然の事をしたまでです。』だって〜〜〜〜〜

父さんが、『Siriちゃん、可愛いね』って言ってみなって言うんで
そう言ってみたら
「照れてしまいます」だって〜〜〜（爆笑）

Siriちゃんと会話するだけでも、楽しいっ♪♪♪

皆さんこんにちは、ずっと頭痛が続いている空母です☆

頼みの綱だった綿が失敗して、傷口が悪化しているのを見ていられなくて
あれこれと、悩んで、作って、試しています
だから、頭痛が取れないのかなぁ〜　(T_T)

さて、初めに思いついたのが



この透明の板は・・・



ほとんど使わないでしまってあった、エリザベスカラーを利用しました



傷口が痛々しいけど、勘弁してね
こうして噛ませれば、飲み込まないし、犬歯が防げると思ったんだけど

あっけなく、撃沈

続いては、父さんが
挟み込めばいいんじゃないかと、熱でＵの字に作ってみました



それをこうして、はさんだら。。。



１回目は、どうやってそうなったのか？
犬歯の上下に挟まれて、噛みついたままで外れ無くなってました
２回目は、スポーン！と飛び出してきちゃったぁ

それで、父さん。
こんな物を発見した



これ、髪の毛を巻く、カーラーの細いバージョン



それで、こういうのを作ってはめてみたんだけど・・・



唇の収まり具合も、はさむ強さも、なんかイイ感じ

だったんだけど・・・

いざ、ウォーが始まってみると・・・

ちょうど動画で写していたので、見てみて
（傷が写ってるから弱い人は見ないでね）



これも失敗だったよ。。。
空爺さん、なんて器用なんだぁ〜〜　(>_<)

さらにこれを、改良



大口を開けた時に、口の中に入らないように大きくしてみた



前のタイプでは、この網目に、犬歯の先が刺さっていたので
口の中に入る部分の網目を、エリザベスカラーの透明板でふさいだ



これは、外れなくて良かったんだけどね

目いっぱいの大きな口を開けると、口に入っている部分に上の犬歯が入り込んじゃって
下の犬歯が、手前側の繋ぎ目部分に刺さって
上下の犬歯が刺さって、半口あけた状態で困ってた　　(^_^;)



上の犬歯が刺さらないように、口に入る部分を長く延ばしてみました
透明板との繋ぎ目も、布テープでカバーしました
透明板の出っ張りは、緩くカーブさせて、布団で押されないようにしました



今のところ、激しいウォーで、下の犬歯が繋ぎ目に刺さったけど
なんとか、取れないで、傷もひどくならずにいます

成功かな？？？

ラジオ聴きながら、信号待ちをしてて

横断歩道を歩いて来る女性がね、何げなく目に入ってきたの
ハンガー入れてるみたいな、肩を張ったヘンな歩き方だなぁ
なんて思って、ちらりと見たのね

柄物タイツに、チェックのミニスカートはいて
カウチンセーターに、タスキ掛けで一眼レフさげて
すらりと背が高くて、茶髪♪

そのうち、その人が、母さんの車の横を通ったのよ

ん？　んん？？

顔！！　顔！！

真っ赤な口紅塗ってるけど、白いファンデーション塗ってるけど

鼻の下と顎が、なんか黒ずんでるみたい

茶髪の髪が、あきらかにカツラ

おっ！　男性だったんだぁ

思わず母さん、身を前に乗り出して後ろ姿を追ってしまったぁ　(^^ゞ

しいて言えば、振付師のカバちゃんみたいに
見るからに男性なのに、ハデハデの女子服着てるって人だったよ

その女装の人の後ろを歩いていた、初老の女性と目があったら
『ねっ。　驚いたでしょ！』
っていう、目線を送ってきたよ〜　（笑）


今は、あちこちでバーゲンだね♪
５０％引き、７０％引きって、売ってるね♪



この猫型バレッタも７０％引きだったから、買って来ちゃった〜

ふう〜。
今日は、泣き言。。。

犬歯で唇を刺しちゃう防止対策の、綿をはさみ込むのは失敗に終わっちゃった

飲み込む恐れのある中、大きさをあれこれ試して頑張ったけど
空ちゃんが、違和感を我慢できなくなって
モグモグやって、取っちゃえるようになっちゃった〜Σ（ﾟдﾟlll）

布団の上に落っこちている時もあれば
口の中でモグモグやって、舌で押し出そうとしてたり
飲み込まないでいるだけ、ラッキーってだけです

結局、元の木阿弥。
ピーピー言って、頭振って、歯をガチガチやって、流血
傷がどんどんと大きくなってます。

昨日は、一睡もできなかったから、今日はとっても辛いわ〜（;￣O￣）
もう、ガチガチやらないようにするしか、手は無いけど
どうしてこうなるのか、悲しいかな、ちゃんとつかんでいない

夜だけでも
薬で寝かしちゃえって事で、２種類の薬を試したけど
せいぜい４時間くらいしか、寝てくれないで、またピーピー

はあー （−＿−；）

母さん、かなり疲れました

やらないよりはいいので、出されても出されても、はさんでます
飲み込まない事を願いながら (^_^;)