趣味の世界

趣味悠々の生活をしています。 家庭菜園、海釣り、鮎釣り、旅行、ゴルフ、料理などを紹介します。
 
2018/12/13 22:34:47|その他
菜園 一転して冬モードです
先週まで暖冬で野菜が育ち過ぎなどと言っていましたが今週は一転して寒い冬モードになりました。

朝 菜園に行くとウッスラと白いものが見えいよいよ初霜のようです。

この寒さでジャガイモの葉も萎れやっと収穫です。(写真左)

寒い風の中 寒さに弱いカリフラワー、白菜、豆類に布を掛けたり、縛ったりしましたがこの防寒作業が終わると春まで冬眠ですね。

こんな寒さにも元気なのは中国野菜のターサイです。(写真右)
中国野菜は、病気に強く、暑さ寒さに負けず 作りやすい野菜が多いですが食べ方が良く判らず人気も今一です。

正月まで2週間 今年も大晦日ソバ、鮎甘露煮作りが待っているが
そば粉は不作で品不足の上 価格が上がり、アユも釣り人の腕が落ちて冷凍庫には小型サイズが多く さて晦日の料理はどうなるかな。





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