酒と魚と肴 『 酔 心』

雲一つない青空に太陽の顔が見れたのは昨日だけ
台風のあとは普通何日かは晴天が続くんじゃないの
なのにもう今日は朝から雨．．．
そんなうっとうしい今日は振替え休日となります
お間違えの無いようご注意下さいね

恐るべし、長野・伊那産マツタケ
と言うより、酔心のお客さんの本物志向に感服
なんとオーダー率１００％
食べ方は人それぞれｗ　チビチビ　　バクッ
でも口に含めば皆一応に．．．口をつぐみ、眼を閉じ、深呼吸
そして眼を開いた顔は自然とほころんでいました
『至福のひと時』とはまさにこのこと
季節の食材の力、日本人で良かったなぁと思う瞬間ですね
世界でマツタケを『香り』ととらえるのは日本人だけ
世界一般的には『匂い』なんですよ
しかも『カビ臭い』と感じるらしい

小さい物で3,000円、大きい物だと5ケタ
絶対値的には安くはありません
でもモノは考えよう、リーズナブルな幸せです
(下世話にも豊洲市場相場に換算した値段に眼がまんまるｗ)

あと８本、明日からのご来店をお待ちしております
(次回入荷未定)

 

昨日のこと、突然の電話
　　「出たよぉ〜♪　例年より半月早いね」
　　「あっ、今写真送るから一回電話切る」
一方的に話して切れちゃったｗ
ほどなく送られてきた写真で『出た物』が判明
待ちに待ったと言うより、まだ9月、心の準備が出来ていないので
写真を見てすぐには
『おおおおぉぉぉ！！！！！』
とはなりませんでした
頭の中で『コレは松茸』と認識するまでしばしのタイムラグ
その後ジワジワと感動に近いものが沸き上がってきましたｗｗｗ
そしてその後感動以上の恐怖感が．．．
今シーズン、岩手の初物が30万円/�sだった
連休前に見た市場情報でも10万円/�sだった
そんなビクビクしているところに、これ以上ない明るい声で
　　「写真、届いた？」
　　「今年は雨が多かったから豊作になるよ♪」
　　「今朝は写真のが採れて1.2�sあったよ」
1.2�sX30万、いや1.2�sX10万として．．．12万円
無理無理無理無理無理
電話だからこちらの青ざめた顔は見えない．．．
　　「全部で〇万円でいいよ」
聞こえてきた金額に顔に血の気が戻ってくるのがわかりました
　　「買う、買う、全部買う！！！」(げんきんなもんですｗ)
そして心の中でつぶやくのでした
　　『なんならこれからすぐに山に戻ってくれない？』ｗｗｗ

天然物なので(当たり前ですが)大きさはバラバラ30g〜140g
2,550〜8,550円/本でお願いします
コレを高いと思う人はどうせ食べないんだから
「マツタケ、たけぇ〜〜な」なんて余計なことは口にしないように
アナタは一生、国産マツタケは食べられませんｗｗｗ