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大磯町子育て支援情報
「ノロウイルス食中毒警戒情報」発令中！
ノロウイルスを原因とする食中毒は、毎年、秋から冬にかけて多く発生しています。
感染すると下痢や嘔吐、発熱などの症状が現れ、通常３日ほどで回復しますが、抵抗力の弱い乳幼児や高齢者では重篤な症状になることがあります。感染者の便や嘔吐物には多量のノロウイルスが含まれ、汚れた手などを介して食品を汚染する“二次汚染”なども食中毒発生の原因となります。
★家庭での予防のポイント★
①外出先から帰宅した後、トイレの後、調理の前、食事の前には石けんを使ってよく手を洗う。
②まな板など調理器具は、十分に洗浄し、熱湯や台所用漂白剤で消毒をする。
③嘔吐物、排泄物などを処理する場合は、直接触れないようにする。
④カキなどの二枚貝が感染源になることがあるので、中心部まで加熱調理（85℃から90℃で90秒以上）して食べる。
これらに注意して、予防に努めましょう！
大磯町スポーツ健康課
0463-61-4100 |
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