ともちゃんのキッチン

手作り大好きともちゃんの料理や暮らしのアイデアをご紹介
 
CATEGORY:生活

2009/07/03 9:46:53|生活
今日のわんこ
ながい間easy my webブログ生活を楽しませて頂きました。今回OCNのブログに移行することになり準備をしていたために長くお休みをしてしまいました。新しいブログは”http://blog.ocn.ne.jp"となります。
レオとジークはまもなく1才になります。レオは16,5kgジークは9,5kg このブログのお別れを”今日のわんこ”にしました。又お会い出来るといいですね。ともちゃんより
*“OCN Blogzine ブログ人”より”ともちゃんのキッチン”で検索してみてください。






2009/05/26 5:44:14|生活
デッキでディナー
娘のフランス人の友人が我が家へ遊びに来ました。トンカツが大好きと言うことです。ランチは娘が腕をふるって“トンカツ定食”を作り 夕食は息子が腕をふるって ダッチオーブンでローストチキンを作りました。外が暗くなった頃チキンや野菜が焼き上がり肌寒いデッキで楽しいディナーが始まりました。ロウソクやスタンドでステキな食卓が出来上がり フランス語や英語 日本語での賑やかな食事です。言葉の壁等何処へやら、、、みんな心から幸せな時間をすごしました。






2009/05/14 21:16:30|生活
ダッチオーブン
以前から憧れていたダッチオーブンを購入しました。5月なのにちょっぴり肌寒い夕方です。 庭でローストチキンを作ることにしました。始めてのダッチオーブンです。息子が張り切ってローストチキンに挑戦しました。1時間程焼き 付け合わせの野菜が柔らかくなったら出来上がりです。野菜は肉を30~40分焼いた頃に鍋に入れて焼きました。鶏のお腹に入れたローズマリーやニンニクの香りが野菜に移り感動的な美味しさとなりました。ちょっと焦げた鶏の皮がパリッとしてダッチオーブンならではの美味しさを味わいました。
*鍋の蓋に載っているのは豆炭です。これが上火として焼き目を付けてくれます。






2009/05/05 13:48:19|生活
ゴールデンウイーク
ゴールデンウイークです。遠方からの息子の友人や姉の家族そして我が家の家族が揃って大にぎわいです。デッキでワイワイガヤガヤと楽しい昼食をすませ ともちゃんのキッチン名物のシフォンケーキで午後のお茶をしました。姪や娘達と準備する楽しさは格別です。ホイップクリームをたっぷり添えて幸せなひと時を過ごしました。






2009/04/13 11:53:06|生活
春爛漫
花の季節です。このところの暖かさで庭の木々は若葉と花で春爛漫です。竹林の筍 リラそして満天星(どうだんつつじ)の花が今年も咲き始めました。昨年も紹介しました花々ですが庭に出てみるとやはりシャッターを押してしまいます。初夏に向かって一年中で一番好きな季節です。今年は鶯の声も一段と美しく聞こえます。






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