酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2021/10/23 11:52:04|お食事・お酒
お礼、申し上げます
久しぶりに活況の戻った酔心店内スマイル
まるで『緊急事態宣言解除』前夜祭のありさまw
そしてオーダー率ほぼほぼ100%の『穴熊』
塩焼き、鍋、どちらも大好評スマイル
塩焼きはお皿に残った脂をフランスパンにしみこませて
食べてもらいました。
それだけ脂が美味しいんですびっくり
鍋はちょっとボリュームがあり過ぎたのか
食べた各々三名は、他の料理のオーダー無く1時間足らずで退店w
いいんですよ、常連さんが喜んでくれればスマイル
たまにはこんな料理があっても...原価だけ回収させてくださいね

おかげさまで半分以上が売れました
ありがとうございましたラブ
興味のある方は是非、今日明日にお試しください
1シーズン1度きりのメニューなので

PS:ようやく納得のできる『白子』手に入りました
  刺身用本シシャモもGET!

 





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