酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2021/05/04 9:28:06|お食事・お酒
GW営業、最終日
改めて思い知った困った
食べず嫌いはダメ怒る
仕入れておいてなんですが『サーモン』は苦手...
あの強烈な脂がどうも苦手...
でも『西海サーモン』は違ったびっくり
脂はあるけど身全体にシットリな感じで上品スマイル
身の食感もモチモチしてて、今まで食べたサーモンとは異次元
食べれば変わります『サーモンは苦手だった』にラブ

もういっちょw
初見で初食の『松川かれい』
一言、いやぁ〜絶品チョキ
3.3s、身が多いので今日あたり昆布締めにしようかと思ってたけど
昨夜好評で残り半分となりました。
今夜で売り切れるとありがたい困った

PS:『西海サーモン』は今週土曜日にもう一度だけ入荷します





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