シャーベットのおうち

数日前からスープカレーが食べたくて
試行錯誤で作ってみました

使ってみたのは「カレーの壺」というルー　→◆
いくつか種類があるようですが
これは野菜がたっぷりのルーです

圧力なべで、
・にんじん
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・鶏の手羽元
を煮た後、カレーの壺、ケチャップなどで味つけ
最後に牛乳を少し…
ホントはココナツミルクをいれたかったけどなかったので…
辛いのが苦手のそらまめのために
少しマイルドに仕上げたかったんです

写真ではちょっと貧相な出来上がりですが
味はなかなかのものでした
特に手羽元はほろほろに柔らかく
とってもおいしかったです

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今日は遠足で、私とほぼ同じ時間に起きたとっと
私に気を遣って、自分でお弁当を作っているんですが
私はペースを崩されてやりにく～～い

自分のお弁当の準備もあるし
朝ごはんの準備もあるし
夕飯の準備も？？
でも、包丁使おうと思うと使ってるし
水道使おうと思うと使うし
何をやろうとしているのか、見ていてわからないので
ホントにペースが崩れました(－－〆)

いつもは朝の１時間が、忙しいながらも
自分だけの時間だったので、余計に疲れて
今日１日、調子が出ませんでした

あ～