シャーベットのおうち

アレルギーっ子のそらまめとの日々の生活を中心につづってます(*^^)v
 
★りんごのケーキ★
大晦日、やらねばならぬことが山積みなのに
ケーキ作っちゃいました
これもみるまゆさんのレシピです

レモン汁と一緒に煮たりんご
小麦粉アーモンドプードルBP牛乳
作った生地にのせて焼いただけ!

お砂糖もオイルも入っていなくて、
りんごの自然な甘さがおいしいです








2010/12/30 21:21:17|夕ごはん
トマト鍋♪
最近、スーパーでよく見るトマト鍋
試しに買ってみました

どんなものかと思ったら、う〜ん。。。
トマトジュースのイメージ!?

何を入れようかと思いましたが
・鶏肉
・白菜
・大根のスライス
・えのき

などを入れてみました
その後、豚肉をしゃぶしゃぶ

私とそらまめは粉チーズをいれたのが気に入りました
トマトジュース好きのとっとはそのままで…

最後はたまごリゾットとかするといいんだろうな〜
たまごNGの我が家では、お預けです

私とそらまめの一番は豆乳鍋
鍋にするとお肉野菜も結構食べてくれるので
最近、週に1度はやってます
体があったまっていいですね〜







久しぶりのメロンパン♪ カスタードクリーム入り★
今日は久しぶりにパン作り
YOMEさんのレシピでメロンパンを焼きました

本当に久しぶりだったので、HBの使い方まで
ちょっと迷いながらのパン作り(^_^;)

買ってあったカスタードクリームを中に入れてみました
普通のカスタードクリームが入っているけど
これはパウダーで牛乳を足せばいいだけ
もちろんは入っていません

クッキー生地をのばしたり、そらまめが手伝ってくれました
でもクッキー生地の切り込みの入れ方が難しい
ほんのちょっと入れたつもりが
2次発酵して焼いていると割れてきちゃいます

クッキー生地はサクサクだし、
パンはふわふわのできあがりに
みんなで大満足でした







2010/12/28 20:18:03|そらまめ日記
お疲れさん!!
今日は年内最後の保育園
元気に遊んで疲れたのか、帰ってすぐに寝ちゃいました

明日からしばらくは家族がずっと一緒!
片づけや掃除もしなくちゃいけないけど
た〜くさん遊んで、楽しく過ごそうね〜







2010/12/27 20:25:26|そらまめ日記
トラック★完成!
大物レゴに取り組んで3日目
粘り強く取り組み、完成しました

我が子ながら、よくがんばったな〜と感心
本人も満足そう(*^。^*)

そして
てぃらのさうるす!
と作ったのが、4ピースで作った作品(^_^;)
でつくって
すごいでしょ〜
とこれまた得意顔のそらまめです
*並べたのはとっとです (^_^;)







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