北京では 王府井に近いホテル(ラッフルズ)に泊ったので
「北京ダック食べたい」という 娘のリクエストに応えて、王府井の全聚徳に行きました。
ここは 北京ダックの チェーン店らしく 北京の街のあちこちにあります。
北京ダック…日本で食べたのは 皮を薄い餅に包んで食べると形でしたが
本場は しっかり肉もついています(こっちの方が はるかに美味しい)
写真の量は 半羽分です 二人ならこれで十分!! 美味しかったです!
でもって そのあとは 向かいにある「饅頭マントウ」のお店へ・・・
ここは、すごく庶民的なお店で 安いのですが 美味しい・・・
日本の餃子と肉まんの中間というか、汁なし ショロウンポウというか・・・
本場の 餃子も食べたかったのですが 今回は短い日程で食べられず・・・