私は焼酎をほとんど飲みません。
いい焼酎、おいしい焼酎に今まで出会えなかったからというだけですが。
今日は、目からうろこの焼酎を頂いてまいりました。
黒糖焼酎---その名のとおり、黒砂糖から作られる焼酎だそうで…
水割りで頂いたのですが、びっくりしました。
癖が強いわけではなく、口当たりもまろやかで美味しい。
けれど、はっきりとした個性のあるお味。ウイスキー系はかなり飲んでる私には、
飲み応えがあり、且つ、嫌味がないお酒でした。
2.3日前のこと、プロ釣り師
村越正海さんのブログでおいしくて、釣った魚を出している店を見つけました。
平塚市ということで検索していくと、なんと我ホームグラウンドのEZMyWebにたどり着いたのです。
お店の名前は
「水連洞」長崎屋の北側の道にあります。
何しろ、マスターが釣り好きで、
週に2.3回釣に行き、生きたまま持ち帰った魚を食べさせてくれるとの事。
折も折、金曜日なので今日早速行ってきました。
まずは、
「刺身の盛り合わせ」を頼み、生ビールで乾杯。
相手はあいも変わらず白熊ですが・・・
しばし待つと、本日はアジ・マダイ・カンパチ・ヒラメの刺し盛。
そういえば、アジは一昨日マスターが釣ってきたと・・・
それなら、アジからいくしかありません。
「ん〜ん、うんまい！！」
その後はドンドン食べているのですが、どれもとてもいい魚です。
お次は・・・
名物
「特製ピザ」写真の食べさしの裏返し・・・
実は、生地もマスター特製で、ごまがたっぷり入っています。
チーズもおいしくボリュームも充分（すぎるほど）です。
そして、終いは
「お好み焼」厚さ約3cmの中にキャベツと海鮮がたっぷり入っています。
ソースにはピリッとした辛さとコクがあり、
もちろんボリュームもたっぷり。
しかも、上品なサイズに切ってあるので、お箸で食べれます。
かなり、「大食らい」を自負する私と白熊。
お酒もかなりイケル口ですが、
もう、充分に
「ご馳走様でした」他にもゴーヤ料理や、鍋物などお試ししたいものは
たくさんありましたが、
今日のところはお腹と相談してここまで・・・
次回を楽しみにしています。
駅からも近く、奥様の明るい人柄もとてもよく・・・
何より、初めて寄ったお店なのに
カウンターでも楽に楽しめる雰囲気があります。
いや〜、いい店見つけちゃった。。。
水連洞：
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