ぺんぎん通信

昔、『冷え込む日には』と言う記事を書いた事がありますが、ホットワインが冬の飲み物なら、冷た～く冷やしたワインは暑い日の飲み物でしょう。

先日、我が家の朝の定番の経済番組で、ロゼワインに氷を入れて飲むのが流行りだとか言っていましたが、すでに定番化していたので今更と言う感じです。
番組では普通の氷を使っていましたが、我が家ではクラッシュアイスを使い、赤でも白でもオッケーです。出来れば甘めのワインの方が冷えた時に味がしっかりして美味しいです。

東京のレストランでこの飲み方を知ったのですが、ワインラティーニと言って、ヨーロッパのお洒落な人の間で流行っているのだそうです。
ワインの飲み方としては、邪道中の邪道とも言えますが、今年のように暑い夏には氷でキンキンに冷えたワインがとても気持ちよくて、ついついお代わりを・・・。

でも、出来上がりをみると、縁日で必ず見かけるあれにとても良く似ていませんか？

<写真はワインラティーニ>
上:珍しくティッシュくんが支度中
　用意したのは、ワインとグラスとアイスペール?
中上:ワイングラスにたっぷりのクラッシュアイス
　本当はもう少し粗めのアイスがベスト
中下右:ワインラティーニ(赤)
　グラスにワインを注げば出来上がり
　さっぱりしていてとても飲みやすいです。
下:大人のかき氷!?
　ワインだけど、ワイングラスに入っているけど、
　どう見ても縁日のかき氷～っ。