スローライフな・・・

2005/06/20 19:45:20｜その他

梅ジャムと梅サワー

梅ジャム完成 先日の大量の梅 梅干しにした残りで梅ジャムと梅サワーを作りました。 熟れて落下した梅なので色はやまぶき色 糖度50％ 思っていたより酸味が少なく出来上がりました。 梅サワー仕込み終了 冷凍しておいた梅と氷砂糖を容器に入れて 上からお酢をまわしかけてあっという間に終了 梅ジュースよりさっぱりしてて家族に好評 毎年楽しみにしている梅サワーです。

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2005/06/19 20:51:28｜その他

今日の野菜たち

初物のいんげん。 　ジャックと豆の木みたいに空高くつるが上がっています。 　これから食卓をにぎやかにしてくれるでしょう。 　ちなみに私が好きなのは、ちょっと湯がいたいんげんを 　しょうが醤油につける食べ方です。 　さっぱり・きしきし・・と美味しいですね。 　 　今年は青紫蘇が立派に出来ました。 　お味噌汁や冷奴の薬味に、ちりめんじゃこと紫蘇の 　チャーハンに、サラダに・・・ 　日本のハーブは最高です。

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2005/06/18 19:43:01｜その他

梅のかほりに誘われて

毎年お世話になっている下曽我の梅農家 　「今年は手が足りなくて落下しているので 　拾い集めて欲しい」とのこと。 　さっそく主人と二人　昼食持参（爺パンとコーヒー）で 　駆けつけました。 　梅のいい香りに包まれながら梅畑のなかで昼食 　ＡＭ10時からＰＭ3時まで拾い続けました。 　帰宅後梅干作りの準備　 　今日のうちに洗って漬け込みまで 　夕食後頑張らなくちゃ。

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2005/06/17 17:38:09｜その他

14年前の借家からの風景

持ち物を整理していましたら昔のスケッチが出てきました。 １4年前住んでいた借家の庭先からの風景です。 遠く箱根連山から富士山そして丹沢まで すごく眺めの良いところ 風も目で見え、夜は満点の星空 狸が出たりムカデに刺されたりと思い出多い住まいでした。

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2005/06/16 20:07:39｜その他

ト　ト　ロ　ちゃん

な　なんと！！　我が家の大トトロ　中トトロ　小トトロ ホウキグサです。 かわいい姿　思わずほほが緩みます。 秋になると紅葉します。 トトロに囲まれたレモンの実生の苗 2月ごろレモンの種を埋めてみました。 見事に芽が出てくれました。 レモンの実が生るかどうか数年後を楽しみに

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