フランス厨房 ル パスポート

大自然から食材を採取し、全て無添加自家製に徹した料理を作るために、日々奮闘する私の姿です 魚市場や山での出来事を中心に、野趣豊かなフレンチの創作日記です
 
2020/03/06 11:09:24|その他
コロナウイルス対策にフキノトウ茶・・湘南フレンチ奮闘記・・
今もっとも恐れられているコロナウイルス、目に見えないだけに怖いですね
そこで「フキノトウ茶」はいかがですか?
フキノトウの成分のケンフェロールが免疫力のアップや、ウイルス性の病気の予防効果が期待できる!というのです・・・
更に、フキノール酸、ポリフェノールの一種ですが咳止めや、花粉症予防の効果が期待できると言われています
このご時世なので、今年はフキノトウの採取は例年の倍以上。大きなバケツ二杯以上採りました
乾燥させお茶に仕立てますが、味も良い上にこの効果が期待出来れば・・・





     コメントする
タイトル*
コメント*
名前*
MailAddress:
URL:
削除キー:
コメントを削除する時に必要になります
※「*」は必須入力です。