平塚がホームのクマとオサル

生まれた時から平塚で、なんとな〜く生きているクマと、そのクマと結婚してしまってから、遊び人として生きているオサルのブログ 1994年からベルマーレ平塚を見るようになり、1996年に初めて平塚競技場で生観戦。2000年よりシーズンチケットを嫁さんと二人分買うようになる。今は3席分買ってるけどね…
 
2021/08/31 16:13:00|日々の出来事
【料理?】雲丹醤油
くま


これは何に分類したら良いのだろうね

一応、【料理】ってこって…

え〜と、「雲丹醤油」ってのを購入してみました。

いつも通勤時に、録音していおいたラジオを聞いているのですが
(家を出る時に聞き始めて、
会社に着いて就業時間になると2時間半
ちょうどよいのですよ)
前に「白ご飯のお伴(だったかなぁ)」で
ちらっと『「雲丹醤油」ってのがあって「うまい!」』って
聞いたんですわ。

んで、Amazonさんで検索して

ポチッとなぁ〜

【空知舎 雲丹醤油 150ml】1,780円 

150mlでこの値段!

お高いですなぁ〜


さて、お味はいかが?


てなわけで、
まずは炊きたて白ごはんですな

茶碗によそって
真ん中にくぼみを作って
そこへ、新鮮生卵をパカッと

卵かけご飯ですわ

これに「雲丹醤油」をたっぷりと…

そんで軽くかき混ぜて掻っ込みます


うまい!!


え〜と、何と表現しましょうか

雲丹特有の磯の馨りと味…
(「香り」でもなく
 「薫り」でもなく
 「馨り」ですな)

う〜ん、うまい!

雲丹好きにはたまりませんなぁ


さ〜て、もう少し残っております。
何に使おうかなぁ





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