～リンと一緒に～

お正月にいただいた島根県浜田の赤天。

遅くなりましたが、食レポです。

魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんでいるので、赤天と言われているそうです。

オーブントースターで焼き、生姜醤油でいただきます。

ピリッとした辛さと表面についたパン粉のサクサク感が美味しい！

おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったり！！

ゆかちゃん、ごちそうさまでした。