colorful pop

2007/11/30 14:50:16｜その他

手作りチャーシュー。

最近食べ物ネタが多い私・・・   でも時間があって退屈だったりすると、ついつい台所に向かってしまうんですよね（汗）。   お陰で体重は増加の一途を辿っております（泣）。     で、今回は旦那が大好きなチャーシューを作ってみました。   我が家には圧力鍋たるものはないのですが、普通の鍋でも作れちゃう簡単レシピです。     <材料> 　　　　豚ロース（塊） 　　　　・・・脂身命！の方は豚バラ肉（塊）で　　　500ｇくらい　 　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　120ｃｃ 　　　　はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　35ｇ 　　　　（ない場合は砂糖でもOK） 　　　　ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本〜1.5本　 　　　　生姜（ぶつ切りにしてたたく）　              1片       1、鍋に豚肉を入れ豚肉がかぶるくらいの水を入れ 　　強火にかける。　 　　煮立ったら弱火にしてアクを取り、5分くらい茹でる。 　　肉を取り出し、茹で汁を濾しておく。　   2、�@の茹で汁を鍋に戻し、醤油、はちみつ、ねぎ、生姜を入れ 　　豚肉を入れ強めの弱火で煮る。　 　　時々返しながら1時間くらい煮る。　   3、煮汁が1/5量に煮詰まったら肉を取り出す。　   4、フライパンにごま油大さじ1を入れ肉を焼き、    焦げ目が付いたら�Bの煮汁を絡めながら    煮汁が少なくなるまで全体を焼く。   　　切ってお皿に盛り付ければ出来上がり〜     お店で出るような絶品激美味チャーシューとはいきませんが、お手軽に家庭でも簡単に作れるチャーシューってことでレシピをのせてみました。   ラーメンのトッピングとして、お酒のおつまみとしていかがですか？ 一緒に煮たトロトロねぎをチャーシューに乗せて食べても美味しいですよ。 もちろんお肉のエキスたっぷりの煮汁をご飯にかけてチャーシュー丼として食べてもGood！ です。

---

2007/11/29 10:53:30｜家族

我が家のイルミネーション

毎年、この時期になるといろいろなところでイルミネーションが輝いていますよね＾＾。   我が家も少ーしですが、庭の花壇とシンボルツリーのひめしゃらにイルミネーションをしています。   写真で撮ると、ひめしゃらのLEDがブルー1色のように写りますが、本当は白とブルーの2色なんです。   今年はもう少し電飾を増やしたいなぁ・・・なんて密かな野望（笑）。 いいのが見つかれば・・・ですけどね。

---

2007/11/28 10:44:58｜犬友達

あずきなこ家で楽しいおしゃべり〜

昨日、あずきなこママに会いにあずきなこ家にお邪魔させていただきました。   玄関に入ると　きなこちゃんのお出迎えが。   きなこちゃん、最近はだいぶ体力的に衰えてきてしまって、食欲もあまりないとのこと・・・年齢も年齢なのでちょっと心配です。   2階に上がると　あずきちゃんがお出迎え。 あずきちゃんは相変わらず元気�A。 私の匂いをクンクン嗅いで、「どこかにやつらがいるのでは・・・」と辺りを確認（笑）。 はな達は今日は家でお留守番だよ。   リビングであずきなこママが作ってくれたアップルパンケーキと紅茶を頂きながら、まったりおしゃべり〜。   少しすると今日お休みだというあずきなこパパが買い物から帰ってきました。 「もしよければ、おうどんでも作りますので・・・」と言ってくださったので、お言葉に甘えてお昼頂いちゃいました。   あずきなこパパ特製きつねうどんはあっさり関西風のだし汁でとっても美味しかった。 ご馳走様でした〜！   食事後もママ達の話は続き、予定より長く居座っちゃいました。   あずきなこパパ＆ママ、貴重なお休みにお邪魔しちゃてｽｲﾏｾﾝでした。＆ご馳走様でした＾＾。 また我が家にも遊びに来てくださいね。   きなこちゃん、頑張ってご飯食べて元気になるんだよ〜！

---

2007/11/27 8:22:13｜はな・ひかり・まりん

オーダー　トールペイント

以前、ある作家さんにオーダーして描いていただいたトールペイントが出来上がりました〜。 はつき葵さんはワン専門に描いている作家さんです。 ワンの写真を基に描いてくれます。 メールで何度も連絡を取り合い、こちらの希望・要望通りに作ってくれるんです。 ステキな作品に私も旦那もニコニコです＾＾。 早速玄関先に飾りました。 はつき葵さん、本当に素晴らしい作品をありがとうございました。 はつき葵さんのHPはこちら http://www5d.biglobe.ne.jp/~aoi/

---

2007/11/26 7:31:31｜食べ物

姫パパ、マグロetcを釣る。

またまた姫パパ、釣りで大漁！！ いつものようにおすそ分け、頂いちゃいました＾＾。 今回頂いたのは・・・ メジマグロ（本マグロの子供） メジロ（ワラサ） 鯛 です。 とりあえず、メジマグロとメジロをお刺身と漬け丼で頂きました。 今日の夜は鯛めしで頂く予定です。 姫パパ、いつもありがとうございまーーす！！ お礼はいつもの？！ひかりの熱烈チューでよろしくお願いしまーす（笑）

---