市民クラブTV」は『テレビ番組を作りたい!』 そんな熱い志を持った ボランティア団体「SCNクラブ」が 制作し放送しています。 主婦や学生、会社員など様々な方が 参加し活動しています。
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今や世界中に“すし”という食文化が広まりました。 日本で最も支持されている食べ物と 言ってもいいのが“すし”です。 一方で街寿司の店は回転寿司に押されて、 元気がありません。 “すし”の伝統と食文化は、一つの分岐点に 差し掛かっています。 平塚のお寿司屋さんの実態を探り、“すし文化”の 将来を展望します。
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【放送時間】 毎日 9:30〜10:00 17:30〜18:00 ほか |