ミニチュアダックスのじゃじゃ馬娘「アイビー」と 食いしん坊な飼い主のずっこけ〜日記。
 
2007/11/28 0:20:28|おいしいもの
お魚盛りだくさん!!
ダッチオーブン料理を食べつくす頃
姫パパがお土産いっぱい持って現れました。

それはなんと、海のお魚盛りだくさん!!

はなママから、姫パパの海釣り話は聞いていたものの
こんなに大漁だなんて、びっくりでしたわ

メジマグロ(本マグロの子供)
メジロ(わらさ)、タイサバ
をしっかりいただきました。

さ〜て、何を作ろうかしら。。。

3枚におろしていただいている間のワンたちは
アスパママからつかず離れず
「落ちてこ〜い」ビ〜〜〜ム







2007/11/27 0:11:09|友達
ダッチオーブン

前日の芋煮会に続き、ダッチオーブンで鶏肉の丸焼きするよ〜
ということで、アスパ家におじゃましました。

ダッチオーブンでの調理はしたことないので
私はとても興味津々^^

油を塗って材料の鶏肉も野菜も丸のまま
とってもシンプルな調理です。
たまねぎ苦手な私にはなんともいえない絵なんですけどね。

ふたの上に炭を置き、下はコンロに火をつけてしばらくすると
肉汁が出てきたのか、たまねぎの香ばしい匂いがしてきました。


はなさん、アイビーってば匂いにつられて

ダッチオーブンの傍へ。。。火傷には注意だよ〜

あなた達、鶏肉大好きだものね。

さすが嗅覚はするどい^^;


焼き始めておよそ1時間。見てください!!
きつね色に輝くおいしそうな鶏肉さん^^

私も口の中はよだれでいっぱい。

皮はパリッパリッとしていて
肉はとても柔らかく、甘みを感じます。

火を通したら硬くなりそうな胸の部分もやわらかい!

少し塩を振ってある程度でちょうどよく
素材の味が十分堪能できます。

また、肉汁と塩で味がついたジャガイモもまた格別^^

アスパママとはなママに進められてたまねぎも
挑戦して食べてみました。

確かに甘くてトロトロ。何とか食べられました。

大量には無理だけどできるじゃん、私。
な〜んて思ってみたりして

アスパママお手製のパエリアとサラダも登場^^

すっごい豪華な食卓になりました〜!

こうやって、お庭で外ご飯できるとステキ!!

満足満腹しあわせいっぱい^^
アスパママ、いつもおいしいごはんをありがとうございます!!











2007/11/26 23:47:40|友達
1ヶ月ぶりかしら〜

お久しぶり〜って

大興奮のアイビーさん。

はなちゃん、ひかりちゃん、まりんちゃん

アスパちゃんと約1ヶ月ぶりのご対面。

ママ達は前日の芋煮会で会っているんだけどね。

爆走するわ〜取っ組み合いするわ〜

あ、あの〜、ここアスパ家なんですけど・・・。


アスパママが前日のラム肉(味付けしてなかったので)を

一口サイズにしてくれました^^

待ってましたとばかりに

みんなアスパママの足元に集合・・・


早く、くらさい〜

みんなの視線が、はなパパに集中〜〜〜

1つパクッ、2つパクパク・・・

3つ・・・ガツガツガツって

みんな食べるの早すぎっ(~_~;)

はいはい、また後でね・・・



届かないところに置いたつもりだったのだけど


見つけられてしまった・・・。


凝視中につきじゃましないでください(ひーさん)


ひーさんってば、爪先立ちまでして・・・

お皿に穴開いちゃいますよ(爆笑)
















2007/11/24 0:23:28|過去日記
田舎へ・・・

このところ、週末ともなれば
何度か田舎、白河へ行く機会があり

先々週は、アイビーもいっしょに
行って来ました。

アイビーさん、初新幹線でしたね。

到着してからあたりを散歩
紅葉がとってもきれいでした。

それだけこちらの朝晩は冷え込んでいる
ということでしょうか


南湖をバックに記念撮影・・・
(遠くてわかりにくい・・・^^;)







ワンコにもご対面。
とってもやさしいフレンドリーなワンコ

名前は人によって呼び方が違うそうで・・・?!
でも呼ぶとちゃんと振り向くんですよ、ハハハ^^;









そのうちに、いとこも到着。
いとこの子供、みなちゃんがとってもかわいいの(#^o^#)
ちょうど、トトロに登場するメイちゃんね。

今度はいつ会えるかな〜♪

(田舎のうまいものに続く)











2007/11/23 23:11:54|友達
うんまかった〜芋煮会&BBQ♪

久々にのんびりした休日
アスパ家のご近所で芋煮会&バーベキューがありました。
はなママとともに私もおじゃましてきました^^

芋煮会なんて何年ぶりなんだろう・・・
私が子供のころに、ご近所さんと河原でしたのですけど
今はこういう機会はめったになくなってきましたね。
今時の子供は芋煮なんて知らないのではないかしら・・・


里芋ごろごろ、たくさんのねぎ、ちぎったこんにゃく
たっぷり牛肉が入りしょうゆで味付けされた
おだしたっぷりの懐かしい芋煮

豪快に焼くバーベキューでは、スペアリブ、ラム、牛は
それぞれ焼き加減がちょうど良く、やわらかくて最高でした。

そしてアスパママお手製サラダも大きなボールに入って登場


お酒もたんまりビールに焼酎にワインに・・・
テーブルがバーカウンターになってましたわ^^

しか〜し、今日は風邪なので我慢我慢(笑)

久しぶりにお会いできて、たくさん食べておしゃべりして
アスパ家を通じていろいろな方と出会い
時間も忘れてとっても楽しかったです。

食べる専門で何もお手伝いもせず失礼いたしました。
アスパパパ&ママ、お誘いくださって
本当にありがとうございました^^