日ごろの出来事をお伝えします。
 
2012/09/17 16:10:43|料理
ブルーベリージャム作りました。
 摘み取ったブルーベリーを使用し、ジャムを作りました。材料は、ブルーベリー250g、砂糖90gです。鍋にブルーベリーと砂糖を入れ、煮えるまで混ぜます。煮えてくるとあくが出るので、御玉ですくいます。15分間程度煮て出来上がりです。熱湯消毒したビンに入れ、冷蔵庫で冷やし完成です。ヨーグルト、トーストに良く合い、とても美味しいです。来年も摘み取りに行きたいです。





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