柳島屋

良い食品づくりの会の基本理念4条件・4原則をお店のバックボーンとしております。良い食品の4条件 1 何より安全 2 おいしい 3 適正な価格 4 ごまかしがない 良い食品を作るための4原則 1 良い原料 2 清潔な工場 3 優秀な技術 4 経営者の良心
 
2013/06/22 13:56:00|日本酒
大七 純米生酛 生原酒

すべてが調和して、力強く奥深い傑作

蔵元の自信作! 控えめで透明感のある上品な香り、いかにも大七らしい奥行きの、懐の広い味わい──スケールの大きさに唸る生モト純米の傑作。常温より少し低めの温度でふっくら柔らかな甘みが開きます。

-------- お酒Data --------

【造り】生モト純米原酒・生
【原料米】富山県産《五百万石》、他(福島県産米)
【精米歩合】麹米65%・掛米69%(扁平精米)
【アルコール分】17.0〜17.9
【日本酒度】+4.5
【酸度】2.1
【アミノ酸度】1.5

容量 720ml 価格 1.680円(税込)






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