酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2020/05/22 9:44:21|お食事・お酒
毛ガニ、続報
昨日仕入れた能登産毛ガニ、10杯中8杯が...メスびっくり
北海道ではメスは一切漁獲禁止なんですが、なぜか北陸は規制無し
でも北陸産の毛ガニなんてほとんど流通しないから食べるチャンスは希少
昨夜さばいたのにはバッチリ内子が入ってましたよスマイル





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