酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/12/16 15:54:08|お店の状況
本日も営業します!
よろしくお願いしますラブ

マダラの良いのがあったので『昆布締め』を作ってみました。
北陸では冬定番の刺身ですが...
どうも関東では昆布になじみが薄いからか、例年イマイチですw





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