酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/05/22 11:57:56|お食事・お酒
大雨から一転、夏日!
昨日の荒天で海も大荒れ!
うねりでかなり底荒れ(海水の上下運動)したようで
明日からは獲れる魚種が変わってくるでしょう。
そう思うとなんだかワクワクしちゃいますスマイル

野菜もだんだんと夏物が出始め、メニューも衣替え中
もう地物の枝豆が出てる情報も入ってますw

 水なす     泉 州  関東にもA等級品が来るようになりました
 丸なす     長 野  身がつまってて重い... 田楽で
 ヤングコーン  長 崎  ヒゲが美味しいんですw
  





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