酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/04/05 12:59:04|お食事・お酒
今週末は花見日和♪
近所の桜も満開、ちょっと風が吹けば花吹雪花
今夜の公園は騒がしそう...

海の幸はどこもかしこも不漁続きよろよろ
相模湾のシラスも富山湾のホタルイカも三河湾のトリ貝も
何とか仕入れてるけど高いね困った
店内のお品書きの値段が高いのは決して酔心が
暴利をむさぼってるわけではありませんから
そこのところ、ヨロシクw

 生しらす  大 磯  完璧な下処理!
 のどぐろ  大 磯  釣り物 日に数匹しか揚がりません
 さわら   真 鶴  自家製西京漬け、人気♪
 黒だい   平 塚  脂がのるのは一時
 さより   走 水  春ですね
 白えび   富山湾  唐揚げ 時間があれば刺身もw
 蛍いか   富山湾  しゃぶしゃぶ♪
 活とり貝  三河湾  ここまでくれば意地で買いますww
 稚あゆ   琵琶湖  天ぷら、美味し

 





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