酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/03/22 11:50:16|お食事・お酒
漬け上がりました♪
梅酒は漬けてから3ヶ月もすれば飲めるようになると言われてますが
でも漬ける時間が長いほうがコクが出てきて美味しいのはご存知ですねスマイル
なので酔心では果実酒全般に1年以上寝かせます。
そんなわけで時期外れですが『梅酒変わり種』2種類ラインナップチョキ

 *日本酒20度バージョン   優しい感じに仕上がりました
 *ウイスキー37度バージョン 辛めのドライタイプ


PS:どちらも甘さ控えめなので酸味があります。





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