酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/02/13 13:14:42|お食事・お酒
本日、開市日
一般の方には聞きなれない言葉ですね困った
昨今の労働条件には週休二日が当たり前、
市場関係もご多分に漏れず、水・日が定休日ですが
今週のように祭日があると水曜日は営業です。
市場の営業日=開市日ということです。
月に1回あるかないか程度ですが、この水曜開市日は穴場なんですスマイル
市場に来る人が少ないので魚の値段が安くなります。
しかもそんな日に限って大漁だったり高級魚が獲れたり...
時にはお願い電話があったりww

 活松葉がに  鳥 取  1s↑ 1万5千円 これでも半値以下
 活つぶ貝   根 室  刺身    800円
 活やりいか  小田原  刺身   1,300円 
 活〆ぶり   大 磯  10s↑ 1,500円 なんと釣り物!!





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