酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/01/30 12:04:58|お食事・お酒
連休失礼しました
雷が鳴り響き吹雪になったと思ったら急に陽が射したり、
そんな金沢特有の冬を堪能w
私用の合間にチョコチョコと仕入れも忘れずにしてきましたよ♪
残念ながら日本海は大シケで魚介類の仕入れは出来ませんでしたが
金沢には他にも美味しいもの盛りだくさんチョキ
今夜は酔心で金沢フェアーをお楽しみくださいw

 厚揚げ  しば田店主いわく『最近では一番のデキや!』
 飛龍頭  具入りのがんもどき 揚げ出し
 能登115 肉厚の原木しいたけ シンプルに焼き





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