酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2019/01/10 12:33:48|お食事・お酒
マジ、寒い...
今朝の冷え込みは今冬一番とかびっくり
仕込みをしてても手がかじかんで指先に感覚が無いよ困った
でも仕事仕事、今夜の準備を致します。

 寒ぶり  境 港  12s! 寒ブリと呼べるのは1/6~2/4の寒の内
 真さば  銚 子  1kgUP! 〆サバ仕込み中
 かます  銚 子  あぶり刺が人気♪
 金目だい 福 浦  珍しい釣りの地物 小ぶりなので丸々煮付けで





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