酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/11/28 12:37:21|お食事・お酒
今冬初物♪
能登・富来港よりバリバリの『真だら』が届きましたスマイル
それも白子でお腹がぱんぱんのオスチョキ
今夜、真だらづくしはいかがでしょ

片身は昆布〆を作ります。
アラと身と白子で鍋はいかがでしょ?
白子は刺身でOK!(ポン酢は必要なし)





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