酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/11/20 13:00:12|お食事・お酒
残念ながら...
香箱がにが欠品してしまいました泣く
18日・日曜日は出漁はしたのですが、船頭さんの狙いは加能がにびっくり
同じズワイガニでもオスとメスでは生息水深が違うんです。
やっぱり値の高いほうを獲りたいよねw

 加能がに  能 登  刺身&蒸し   4,000円
 甘えび   能 登  刺身       600円
 なまこ   能 登  酢の物      500円

 あいなめ  石 巻  活〆&神経抜き 焼霜造り  1,200円
 すみやき  千 倉  塩焼き・すき身刺       650円
 たら白子  根 室  ポン酢・天ぷら        800円

 
  





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