酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/11/18 15:02:53|お食事・お酒
ユズの収穫
お客さんから『ユズ使うなら自分で獲りに来て』と連絡がありました。
脚立やハサミはあるということでミカン箱だけ持参でスマイル
畑くらい広い庭、大きなユズの木に鈴なりの実音符
目の前の実に手を伸ばすと...イテテテテ泣く
長く鋭くとがったトゲがそこら中にあるではありませんかw
傷だらけになりながらミカン箱いっぱいにユズを頂いてきました。
さてさて、何に使おうかな困った
とりあえずは店内にただようユズの香りをお楽しみ下さい。

加能がには完売しました。
香箱がにもおそらく今晩で完売しそうです。
出漁中の船は今晩帰港予定と言うことなので
幸いにも明日は定休日、明後日の営業には間に合いそうです。
今シーズンは加能がにも売れ行きが良いので
引き続き仕入れようと思います。

PS:先日紹介した八重咲町・サルサの『香箱がにパスタ』も
  人気が出てきたようで、ありがとうございます。

 





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